Limonada je hladilna pijača, ki je tradicionalno narejena iz vode, soka citrusov in sladkorja. Najbolj priljubljena je limonina limonada, vse bolj pa postaja tudi limonada z lubenico. Limonado lahko naredimo tudi iz drugega sadja in celo zelenjave, kot so kumare. Preverite hranilne vrednosti in kalorije limonade.

Vsebina:

  1. Limonada - lubenica, limona in še več
  2. Limonada - zdravstvene lastnosti
  3. Limonada - recept za limonado
  4. Limonada - hranilne vrednosti, kalorije
  5. Limonada - kako narediti?

Limonadaje osvežilna pijača, ki je pripravljena glede na državo. Limonada je pripravljena v dveh variantah: oblačno in jasno.

Motna limonada, ki je značilna za Severno Ameriko in Indijo, je narejena z mešanjem vode z limoninim sokom in trsnim sladkorjem ali medom. Priljubljena je tudi motna limonada rdeče barve z dodatkom malin ali jagod.

Bistra limonada prihaja iz Velike Britanije in je bila prvotno gazirana pijača z okusom limone. Ta vrsta limonade je pogosta tudi na Irskem, v Avstraliji in Novi Zelandiji.

Limonada prihaja iz Indije, katere prebivalci so prvi zaužili to pijačo in jo pripravili iz limone in trsnega sladkorja. V 17. stoletju je limonada postala priljubljena v Franciji, v 19. stoletju pa so penečo limonado začeli prodajati v Veliki Britaniji.

Limonada - lubenica, limona in še več

Limonada je na voljo v več različicah - lahko je v obliki mirne ali gazirane pijače, motne ali bistre, vendar je vsaka različica osvežilna pijača, ki jo pijemo hladno, običajno v vročih dneh. Osnova za pripravo limonade je voda, sladilo: sladkor ali med in naravni sadni sok.

Vrste limonade:

  • Limonada oblačno

Najbolj priljubljena limonada v ZDA, Kanadi in Indiji. V Veliki Britaniji in Avstraliji je znana tudi kot "tradicionalna limonada", ki jo postrežejo kot mirna pijača.

Pripravljen je z vodo, limoninim sokom in sladkorjem. Še vedno je hladna pijača, vendar se uporabljatudi ta napitek kot zdravilo, ki ga damo vroče za vneto grlo.

  • Rožnata limonada

Različica motne limonade, ki ji dodajo dodatne sadne sokove ali živilske barve, da postane rožnata. Najpogostejše sestavine so maline, jagode, češnje, rdeča grenivka, grozdje, brusnice in grenadine.

  • bistra limonada

Pripravljeno z vodo in limoninim sokom. Lahko ga zaužijemo kot samostojno pijačo ali pomešamo s pivom ali kot dodatek pijačam.

  • Limonada "Mrs. Limbu"

Limonada, znana v Indiji in Pakistanu z dodatkom soli ali ingverjevega soka ali obojega.

  • Limonada "limonana"

Limonada značilna za Izrael, Jordanijo, Libanon in Sirijo. Limonada je pripravljena iz sveže stisnjenega limoninega soka in listov mete.

  • Limonada "citron presse"

Limonada v Franciji. Postrežete, da jih sami zmešate, vodo, limonin sok in sirup postrežete ločeno.

  • Limonada "limeade"

Različica klasične limonade, kjer se limonin sok nadomesti z limetinim sokom. Je v obliki motne in prozorne limonade. Priljubljeno na Tajskem, v Indiji, Pakistanu in jugovzhodni Aziji.

Limonada - zdravstvene lastnosti

V 100 ml pijače je le 40 kcal. Vendar ne pozabite, da je kalorična vsebnost limonade odvisna od količine dodanega sladila. Limonada z medom bo bolj zdrava kot s sladkorjem in podobno kot pri klasični različici bo delovala osvežujoče.

Limonada je predvsem vir vitamina C (3,9 mg na 100 g), pa tudi antioksidantov, železa, bakra in kalcija. Je tudi dober vir magnezija, kalija, vitaminov B2, B1 in vitamina B6. Na žalost klasična limonada zagotavlja tudi veliko količino sladkorja.

Limonada blagodejno vpliva na zdravje – v prvi vrsti čisti telo toksinov in podpira imuniteto. Zahvaljujoč kaliju limonada ugodno vpliva na srčno-žilni sistem.

Limonada lahko pomiri zgago, zaprtje in pline ter pomaga pri izločanju prebavnih sokov. Limonada je tudi bogata z antioksidanti, ki se borijo proti prostim radikalom, ki povzročajo aterosklerozo, raka in pospešujejo proces staranja.

Limonada je zaradi visoke vsebnosti vitamina C koristna za pravilno delovanje dlesni, vendar vsebnost sladkorja v limonadi negativno vpliva na zobno sklenino, zato je vredno po njem splakniti usta z vodo. pijem.

Osvežilna kumarova limonada - recept

Kumarova limonada je odlična osvežitev in pomagavzdrževanje ustrezne ravni tekočine v telesu. V TEM VIDEU predstavljamo recept za to pijačo.

Vredno vedeti

Limonada - hranilne vrednosti, kalorije (na 100 g)

Kalorična vrednost - 40 kcal

Beljakovine - 0,07 g Maščobe - 0,04 g Nasičene maščobe - 0,006 g Enkrat nenasičene maščobe - 0,002 g Polinenasičene maščobe - 0,013 g Holesterol - 0,0 mg Ogljikovi hidrati - 10,42 g Vlaknine -9 9 Vlaknine - 0.

Minerali(% RDA za odraslo osebo)

Natrij - 4,0 mg (0,3%) Kalij - 15,0 mg (0,4%) Kalcij - 4,0 mg (0,4%) Fosfor - 2,0 mg (0, 3%) Magnezij - 2,0 mg (0,5%) Železo - 0,16 mg (1,6%) cink - 0,02 mg (0,2%) baker - 0,021 mg (2,3%)

Vitamini

Vitamin E - 0,01 mg (0,1%) Vitamin B1 - 0,006 mg (0,5%) Vitamin B2 - 0,021 mg (1,6%) Niacin - 0,016 mg (0,1%) Vitamin B6 - 0,006 mg (0,5%) Vitamin C - 3,9 mg (4%)

Hranilna vrednost: USDA, % dnevne priporočene količine na podlagi prehranskih standardov IŻŻ, 2022

Limonada - kako narediti?

Priprava klasične limonade je zelo enostavna. Potrebne sestavine so voda, limona, sladkor. Razmerja so odvisna od tega, kateri okus limonade je najbolj zaželen.

Sestavine:

  • 1 skodelica sladkorja
  • 1 skodelica limoninega soka
  • 2 skodelici vode
  • 2 skodelici podzemne vode ali ledenih kock

Priprava:

Pripravite sirup iz sladkorja in vode: vodo in sladkor kuhajte, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Stisnite limonin sok (odvisno od velikosti bo potrebnih 4-5 limon, da dobite kozarec limoninega soka).

Zmešajte sirup z limoninim sokom, dodajte hladno vodo. Vse ohladite. Namesto hladne vode lahko dodate ledene kocke, limonada bo takoj po pripravi pripravljena za pitje.

Limono lahko tudi narežemo na rezine, dodamo sladkor in naribamo, dokler ne postane sok. Nato dodajte vodo in ohladite. Limonadi dodajte pomaranče, liste mete in namesto sladkorja uporabite med.

Limonado lahko pripravite v gazirani različici z gazirano in negazirano vodo v razmerju 1:1.

Pripravite lahko tudi aromatizirane limonade: na primer malinovo z dodajanjem mešanih malin, lubenico: z dodajanjem mešane lubenice brez koščic, pomarančo z dodajanjem sveže stisnjenega pomarančnega soka, breskev tako, da prevrete sadje s sladkorjem in jih nato zmiksate in dodate k pijača.

Limonado lahko pripravimo tudi na osnovi zelene kumare. Kumare olupimo, naribamo in iztisnemo sok, zmešamo z limoninim sokom, vodo in sladilom. Delovalo bo odličnododatek mete, ki bo pijačo naredila bolj osvežilno.

Kategorija:

Kaj ješ