Pod vplivom stresa se poveča poraba serotonina, ki je odgovoren za naše dobro razpoloženje. Zato je vredno jesti tiste izdelke, ki pomagajo nadomestiti njegove pomanjkljivosti. Ne pozabite tudi na vitamine in minerale, ki krepijo živčni sistem.
Ko se počutite razdražljivi ali apatični, je to znak, da sovaši možganilačni. Dokazano je, da ne deluje brez pravega odmerka glukoze. Ko je dobro hranjena, deluje učinkovito, vklj. proizvaja serotonin, nevrotransmiter, ki ga najdemo v vsaki celici v živčnem sistemu. Za naše razpoloženje, vzdržljivost proti utrujenosti in bolečinam je odgovorenserotonin . Torej morate dobro nahraniti svoje možgane, oni pa jim najbolje služijo:
- Kompleksni ogljikovi hidrati - omogočajo vzdrževanje glukoze v krvi na ustrezni ravni. Potem možgani delujejo učinkovito in proizvajajo potrebno količino serotonina. Jejmo torej zelenjavo, polnozrnat kruh, neočiščen riž, drobljence in testenine iz pšenice, t.i. durum.
- B vitamini - lajšajo napetost, pomagajo pri boju proti utrujenosti. Vemo tudi, da sodelujejo (predvsem vitamin B6) pri sintezi serotonina. Najdemo jih v kvasu, žitnih izdelkih, drobovini, ribah, temnem kruhu, kalčkih in zeleni zelenjavi.
- Magnezij - sodeluje pri vzdrževanju ustrezne napetosti v živčnih celicah. Njegovi dobri viri so žitni izdelki, semena, oreščki, zelena zelenjava. Najbolje se absorbira v prisotnosti kalcija in vitamina. B6.
- Kalcij - regresira živce in vpliva na raven ženskih hormonov, ki določajo tudi počutje ženske. Najdemo ga v mleku in mlečnih izdelkih
Izogibajte se:
- Rdeče meso in mastna hrana, ker ostanejo v želodcu in povzročajo utrujenost.
- Močna kava, čaj in alkohol, saj uničujejo vitamin. iz skupine B.
- Sladkarije (razen kakava in čokolade) - ker povzročajo povišanje ravni glukoze v krvi, kar spodbuja nihanje razpoloženja.
Vaš nivo serotonina se bo dvignil tudi z uživanjem hrane, ki vsebuje triptofan, aminokislino, ki jo vaše telo pretvori v serotonin. Med drugim vključujejo ribe (zlasti morska plošča), bučna in sončnična semena, jajca, avokado in banane.
Moraš to storitiPojejte banano ali kos trde čokolade, ko se vam razpoloženje hitro poslabša. Ogljikovi hidrati, ki jih vsebujejo banane, bodo poskrbelicelice s potrebno energijo in vitamini, vključno z mnogimi iz skupine B. Čokolada spodbuja izločanje serotonina, povzroča občutek zadovoljstva in daje energijo.
"Zdrowie" mesečno