Levcin je aminokislina iz skupine BCAA, ki igra največjo vlogo pri izgradnji mišične mase. Ta spojina uravnava anabolične procese v telesu in zavira katabolizem, torej razgradnjo mišičnih vlaken. Da bi bil učinkovit, mora biti levcin dostavljen v določenem odmerku, skupaj z nizom drugih aminokislin BCAA. Kakšne so lastnosti levcina in kako ga odmerjati?
Levcinje esencialna, eksogena aminokislina, kar pomeni, da jo je treba v telo dovajati od zunaj. V naravi se nahaja v mlečnih izdelkih (mleko, sir, jogurt), mesu in stročnicah. Vendar pa so njegove količine v hrani premajhne, da bi bistveno izboljšale športno uspešnost. Zato je levcin sestavni del številnih beljakovinskih dodatkov, ki lahko po treningu znatno povečajo učinkovitost vadbe in pospešijo rast mišične mase.
levcin - akcija
Levcin je skupaj z izolevcinom in valinom ena od treh aminokislin BCAA. Imenujejo se vadbene aminokisline – to pomeni, da delujejo kot "gorivo" za mišice med intenzivno vadbo. Najpomembnejše naloge spojin z gostimi BCAA vključujejo:
- povečanje količine ATP v mišicah, t.j. zagotavljanje mišicam energije za delo;
- zaščita pred mišičnim katabolizmom - proces razgradnje mišic kot posledica intenzivnega treninga;
- hitra regeneracija mišičnega tkiva.
Vendar je levcin najpomembnejša spojina med aminokislinami BCAA, ker sproži anabolične procese. Ko ima telo veliko beljakovin in ogljikovih hidratov, levcin pošlje signal mišičnim celicam o razpoložljivosti gradbenih snovi. Na ta način »zažene« sintezo beljakovin in omogoči rast mišične mase. Zato je treba za popolno učinkovitost to spojino jemati v primerno visokih odmerkih, skupaj s celotnim naborom aminokislin (vključno z glutaminom) in ogljikovimi hidrati.
Poleg tega v procesu presnovnih sprememb nastane HMB iz levcina - spojine z močnim antikataboličnim učinkom. HMB zavira delovanje encimov, ki so odgovorni za razgradnjo strukturnih beljakovin v mišicah. Zahvaljujoč temu se poškodbe mišičnega tkiva, ki so nastale med treningom, hitro obnovijo, telovadec pa si opomore v krajšem času.moč.
levcin - odmerek
Levcin je treba dopolnjevati v odmerkih 3-10 g na dan. Podrobnejše smernice so odvisne od stopnje treninga, teže in spola osebe, ki telovadi.
Odmerjanje za moške:
- moški, težki 70-100 kg, ki intenzivno trenirajo: 8-10 g dodatka na dan;
- shujševalci: 8-10 g na dan;
- moški, ki vadijo zmerno moč: 4-6 g na dan.
Odmerjanje za ženske:
- ženske, ki intenzivno trenirajo: 5-6 g levcina na dan;
- shujševalci: 3-5 g na dan.
Odmerek je najbolje razporediti na 2-3 obroke na dan.
Zapomniti si je treba, da bo levcin deloval le, če ga bomo telesu oskrbeli z porcijo ogljikovih hidratov (40-50 g), dodatnim odmerkom BCAA (5-10 g) in glutaminom (5-10). g). Pomanjkanje katere od teh sestavin lahko ustavi anabolične procese, saj telesu primanjkuje gradnikov za mišično maso.
levcin - čas, da vzamete
Čas jemanja dodatka ni brez pomena. Levcin je treba zaužiti v času, ko se v telesu najhitreje pojavijo metabolične spremembe. Tako bo zjutraj (nujno na prazen želodec) in čas takoj po koncu treninga (t.i. metabolično okno, ki traja do 2-3 ure po vadbi).
Omeniti velja, da dodatek levcina bistveno poveča hranilno vrednost obrokov. Zahvaljujoč odmerku dodatka lahko celo jed z nizko vsebnostjo beljakovin in veliko maščobe telesu zagotovi sestavine, potrebne za izgradnjo mišic. Leucin morate jemati le tik pred ali po obroku (takrat opustimo jutranji odmerek).
Vredno vedetilevcin in hujšanje
Levcin ni priporočljiv samo športnikom - blagodejno vpliva tudi na shujševalne. Kot so pokazale znanstvene raziskave, ta snov pospešuje izgorevanje maščobnega tkiva z intenziviranjem procesa termogeneze. Termogeneza poveča sproščanje energije tako, da vpliva na specifično vrsto beljakovin, ki so odgovorne za proizvodnjo toplote. Najdemo jih v mišicah in maščobnem tkivu. Zaradi toplotnih sprememb telo vzame energijo iz shranjene maščobe in jo tako zmanjša.
Poleg tega je dokazano, da levcin pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi tako na tešče kot po obroku. Zaradi tega ljudje, ki hujšajo, niso izpostavljeni bolečinam lakote in nenadnim spremembam razpoloženja.
Ne smemo pozabiti, da je dodajanje levcina pri ljudeh, ki hujšajo, smiselno le, če sledijo pravilni prehrani. Najboljše rezultate je mogoče doseči s kombiniranjem levcina s srednjo do srednje prehranovisokoproteinski, pri katerem je zaloga beljakovin najmanj 1,5 g na kilogram telesne teže. Le pri takšnih odmerkih aminokislin dodatek pokaže svoje anabolične lastnosti, hkrati pa poveča proces izgorevanja maščob.