Kako piti kavo, da bi izkoristili vse njene stimulativne lastnosti? Gre za umetnost, pri kateri ni pomembna le vrsta kave ali način kuhanja, temveč tudi čas in celo način pitja kave. Svetujemo, kako pripraviti, kako in kdaj spiti kavo, da se hitreje »napolni«

Kako piti kavo , da v celoti izkoristite njeno najbolj znano in dragoceno sestavino, to jekofein ? Kofein je bil predmet toliko raziskav, da je zagotovo znano, da:

  • spodbuja in povečuje učinkovitost nalog - zlasti tistih, ki zahtevajo stalno pozornost, vendar monotono, na primer vožnja avtomobila
  • izboljša spomin in koncentracijo poveča izločanje hormonov: adrenalina in dopamina, ki spodbujata centre užitka v naših možganih
  • zmanjša utrujenost in zaspanost
  • pospešuje metabolizem
  • lajša bolečino in napetost - zato ga boste našli v nekaterih protibolečinskih tabletah

Toda ne bodimo preveč optimistični glede kofeina. Ima svoje pomanjkljivosti, med drugim zmanjša absorpcijo železa, kar lahko privede do anemije. Toda v stimulativnih lastnostih kofeina je tudi zaseda. Kofein olajša opravljanje nalog, ki jih že dobro poznamo, lahko pa oteži učenje novih, bolj zapletenih. O prednostih in slabostih kofeina lahko preberete tukaj:Kofein ne le spodbuja. Presenetljive lastnosti kofeina .

Kavo, polno kofeina, je zato treba piti preudarno in modro, da dejansko deluje po pričakovanjih. Kako to storiti?

Kako piti kavo: katera kava ima največ kofeina?

Pri izbiri kave z najvišjo vsebnostjo kofeina upoštevajte naslednje dejavnike:

1. Vrsta kave

Najbolj priljubljene vrste kave so Robusta (bolj začinjena, bolj grenka, manj aromatična), ki ima približno 2,8 odstotka. kofein in Arabica (bolj subtilna, nežna, bolj dišeča), ki ima cca 1,5 odstotka. kofein. Če se torej želite hitreje postaviti na noge, popijte kavo s čim več Robuste. Zato za najmočnejšo veljata kava iz južne Italije in Sicilije. Ker vsebujejo največ kofeina.

Ampak pozornost! Podatki, ki jih posredujemo, so zelo splošni. Vsebnost kofeina v določeni kavi je med drugim odvisna tudi od parametri, kot so na primer vrsta mešanice zrn, država porekla, finost mletja innačin in čas praženja kave: bolj ko je kava zgorela, manj kofeina vsebuje, a je bolj zdrava za telo.

2. Tehnike mletja

Finejša je mleta kava, več kofeina sprosti in hitreje.

3. Tehnike kuhanja kave

Za pripravo kave se uporabljajo različne naprave, npr.:

  • aparat za espresso
  • kavni avtomati - z drugimi besedami: kavni avtomati - vrč, ki je postavljen na gorilnik
  • kapalka - lijakasta posoda, v katero daš filter, vanj naliješ kavo in zaliješ z vodo, tako da kavna zvarka počasi kaplja v posodo.

Glavno pravilo je: dlje ko se kava kuha, večja je koncentracija kofeina v njej. In tukaj je nekaj slabih novic za ljudi, ki so vložili v aparat za espresso. Kava, skuhana v njej, ima v enaki količini in kakovosti veliko manj kofeina kot kava iz običajnega kavnega lončka ali kapalnika.

4. Vrste kave

V eni porciji kave so različne količine kofeina. Največ, od 95 do 173 mg, najdemo v 1 porciji kave (približno 240 ml) nevtralne vrste, vendar skuhane v kapalniku. Naslednja mesta na tej lestvici so:

  • espresso iz espresso aparata in kava na njegovi osnovi: cappuccino, caffe latte in latte macchiato - od 50 do 126 mg kofeina v 30 ml
  • majhna kava iz aparata za kavo - približno 65 mg v 30 ml

Kako piti kavo: količina kave

Da bi kava delovala hitro, vam je ni treba piti v neznanih količinah in v ogromnih skodelicah. Pri učinkovitem pitju kave je pomemben minimalizem. Vrnimo se k kuhanju kave v tradicionalnih majhnih skodelicah s prostornino cca 30 ml. Kava v takšni količini zagotavlja tako veliko dozo kofeina, da več ne potrebujemo. Za vzdrževanje ustrezne ravni koncentracije in energije skozi ves dan potrebujemo le takšne skodelice … 3! Ampak pijan pravočasno.

4-5 skodelic kave na dan nam ne bi smelo škoditi. Več kofeina lahko povzroči razdražljivost, čustveno razburjenje in stres, ki se imenuje "kofeinu podobna živčnost". Pazimo torej ne le na količino kave, temveč tudi na druge kofeinske pijače, kot so čaj, kola in energijske pijače.

Kako piti kavo: čas pitja kave

Da bi kava hitreje dvignila energijo, jo je treba piti po določenem načrtu.

1. Zjutraj - med 9.30 in 11.30

To je čas, ko se raven kortizola v telesu začne zniževati, hormona, ki nas naravno spodbuja k delovanju. Če boste kavo popili prej, boste seveda dodali še eno "dozo energije", a ne le to za kratek čas, začeli boste tudi imunizirati svoje telo pred učinki kofeina.

2. Čez dan- ne ob določenem času, ampak 30-60 minut pred nalogo

Rezultate kofeina moški občutijo hitreje kot ženske, vendar na splošno kava začne "stati na nogah" le 10 minut po pitju. Da pa telo čim bolj stimulira, potrebuje 30 do 60 minut. Torej, če imate na primer pomemben sestanek, ki zahteva koncentracijo, koncentracijo in energijo, bo to na 15.00 - pijte kavo okoli 14:00 - 14:30 Ne popijte nekaj požirkov kave tik pred srečanjem, saj kofein ne bo deloval. Ta "naloga" pitja kave bo tudi preprečila, da bi se vaše telo navadilo na stalne čase jemanja "injekcije kofeina". Če se držimo stalnih časov pitja kave, jo telo potrebuje vedno več, da sploh deluje.

In še en pomemben nasvet! Visoka koncentracija kofeina ostane v telesu približno 1 - 2 uri, njegovi stimulativni učinki pa približno 4 ure po pitju kave. Da ohranite raven kofeina, a ne da ga pretiravate, lahko pijete kavo vsake 2-3 ure čez dan.

3. Zvečer - za min. 8 ur pred spanjem

Čas, potreben za izločanje kofeina iz telesa, se razlikuje. Odvisno je med drugim od:

  • vrsta kave
  • količina kave
  • druge pijače s kofeinom poleg kave
  • telesna teža
  • količina in vrsta hrane, ki smo jo pojedli čez dan

Vendar se predvideva, da je ta čas od 8 do 14 ur. Zato se morate izogibati pitju kave pozno popoldne – okoli 16.00 - 17.00

Kako piti kavo: energijski spanec po kavi

Če se počutite izjemno letargično in šibko, imate težave s spominom in koncentracijo ter si morate hitro opomoči - poskusite z energijskim spanjem. Popijte 1 močno kavo in pojdite spat dobesedno za nekaj (do 10) minut. Kofein bo začel delovati, preden se vaše telo dobro naspa, in zbudili se boste polni energije in jo ohranili do 3 ure.

Ali je mogoče po kavi zadremati dlje? Ti lahko. Celo 30 minut. Ko pa se zbudite, boste občutili nekakšno tesnobo in zmedenost. Počakajte nekaj časa, da se telo umiri in nadaljuje z delom. Energijski učinki takšnega dremeža trajajo tudi več ur.

Kako piti kavo: tehnika pitja kave

Če želite, da vaša kava deluje hitreje in dlje časa, je ne pijte hitro, ne spijte nekaj velikih požirkov na teku ali je ne pijte. Da kofein deluje, mu morate dati priložnost in ga počasi, v majhnih požirkih, dostaviti telesu.

Katera kava torej najhitreje »požene«?Namig izhaja iz teh številnih elementov:najhitrejša energija je podana v majhni skodelici, fino mleti in dolgo kuhani v kavnem aparatu Robusta. Želimo vam okusno in visoko energijo!

Preberite tudi o kavi:

  • Kava - zdravilne lastnosti in uporaba
  • Zakaj ne spiješ kave takoj po prebujanju?
  • Kava - pijača pred in po treningu?
  • Ali je instant kava škodljiva za zdravje?
  • Kava iz žitaric - sestava in lastnosti. Ali je žitna kava zdrava?
Sonda

Kategorija:

Kaj ješ