Bolniki s sladkorno boleznijo lahko s pravilno sestavljeno dieto uravnajo raven sladkorja do 90 odstotkov. Zanje je lahko pravilna prehrana zdravilo. Natančno načrtovana prehrana je zelo pomemben element pri zdravljenju obolenj za ljudi s sladkorno boleznijo. Pravilna prehrana vam omogoča vzdrževanje stalne ravni sladkorja v krvi, kar je prvi korak do zdravja.

Prehrana zadiabetikemora biti sestavljena tako, da bolnik ne preseže dnevnega odmerka zaužitihogljikovih hidratovinmaščobe. Te količine so individualne za vsakega bolnika. Na podlagi parametrov zdravstvenega stanja, napredovanja bolezni, laboratorijskih izvidov in anamneze, načina zdravljenja (inzulinska terapija) te kazalnike kvantificira zdravnik ali dietetik. Ne pozabite, da vsak bolnik zahteva individualen pristop in ne smete biti v skušnjavi, da bi sledili prehrani vašega prijatelja ali družinskega člana.

Dieta za diabetike - jejte 5-6 obrokov na dan ob določenem času

Sistematična oskrba z energijo čez dan bo pomagala vzdrževati konstantno raven sladkorja v krvi. Posledično ne bo večjih in življenjsko nevarnih nihanj ravni glukoze v telesu. Vsak obrok poskusite popestriti s porcijo sveže zelenjave, ki poskrbi, da boste hitro siti in ne vsebujejo preveč kalorij. Rednost uživanja obrokov vam omogoča, da ob določenem času razvijete prehranjevalne navade. Zahvaljujoč temu se bo diabetik izognil ostrim padcem in zvišanju glukoze v krvi. Razvijanje navade jesti ob določenem času vam omogoča, da zmanjšate tveganje za bolečino lakote v večernih urah.

Dieta za diabetike - jejte polnozrnate žitarice, stročnice in ribe

Polnovredna živila in stročnice so dragocen vir vitaminov, mineralov in prehranskih vlaknin. Prehranske vlaknine imajo sposobnost, da vežejo težke kovine in holesterol ter jih odstranijo iz človeškega telesa. Posledično se zmanjša raven holesterola pri ljudeh, ki uživajo polnozrnati kruh, zdrob, moko, testenine in fižol, sojo in lečo. Te frakcije vlaknin, ki so netopne v vodi, dajejo občutek sitosti, polnijo črevesje, pospešujejo prehod in izboljšajo gibljivost in perist altiko črevesja. Vključene beljakovinepri ribah ne le poteši občutka lakote, ampak tudi spodbuja razvoj mišic in celičnih struktur. Poleg tega ribe vsebujejo zelo zdrave polinenasičene maščobne kisline omega-3 in omega-6.

Sladkorna bolezen - pazite na količino zaužitih maščob

Pri zdravi osebi maščobe ne smejo preseči 30 odstotkov. kalorična vrednost prehrane. Pri ljudeh s sladkorno boleznijo dnevna zaloga maščob ne sme presegati 25%. dnevno energijo prehrane. Če torej bolniku priporočamo dieto z nizko vsebnostjo maščob, pazimo, da čez dan ne zaužijemo več kot 40 g maščob. Kako ga prešteti? No, pri tem vam bo pomagal dietetik. Vsak dan preverite svoje maščobno ravnovesje. Poskusite uživati ​​predvsem rastlinske maščobe. Za kratko cvrtje uporabite olivno olje, za solate in enolončnice, juhe začinite z jogurtom ali mlekom. Opustite živalske maščobe: smetano, maslo, mast in slanino. Poskusite jesti maščobe v enakih porcijah čez dan. To spodbuja boljšo absorpcijo in asimilacijo vitaminov, topnih v maščobah: A, D, E in K.

Dieta za diabetike - ne pozabite na vitamine in minerale

Za diabetike je najpomembnejši vitamin C. Pri sladkornih bolnikih je veliko bolj verjetno, da zbolijo za bakterijskimi in virusnimi okužbami, vitamin C pa učinkovito povečuje odpornost našega telesa. Največ vitamina C imajo: kislo zelje, citrusi, paprika, peteršilj, črni ribez, špinača, šipek in jagode. Pomemben vitamin za diabetike je tudi B-karoten, torej rastlinska oblika vitamina A. B-karoten je nujen za procese pravilnega vida, preprečuje nočno slepoto, skrbi za stanje očesne mrežnice, zmanjšuje tveganje za srčno-žilne bolezni. in se bori proti prostim radikalom. Viri provitamina A vključujejo: korenje, buče, marelice, breskve, buče, brokoli, pomaranče.

Raziskave kažejo, da skoraj 25 odstotkov ljudje s sladkorno boleznijo trpijo zaradi pomanjkanja magnezija. Medtem pa povečanje zalog tega elementa v prehrani ščiti diabetike pred zelo resnim diabetičnim zapletom – poškodbo mrežnice. Dobri viri magnezija so: kakav, temni kruh, drobljenci, temni riž, laneno seme, bučna semena, soja.

Drugi pomemben element za diabetike je krom. Pomaga uravnavati raven insulina v krvi in ​​povečuje občutljivost celic na inzulin. Veliko kroma boste našli v bokih, ječmenu, rdečem vinu, rabarbari. Kalcij iz mlečnih izdelkov preprečuje hipertenzijo, ki ogroža ljudi s sladkorno boleznijo. Skrbi za dobro stanje kosti, nohtov in zob. Potreben je pri hematopoetskih procesih in podpira prevodnostživčni dražljaji. Dobri viri kalcija so: pinjenec, sladko in kislo mleko, jogurti, kefirji, skuta, rumeni sir, homogenizirani sir.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Diabetična dieta ne pomeni žrtvovanja! Izkoristite prednosti JeszCoLubisz - inovativnega prehranskega sistema Vodnika zdravja. Uživajte v individualno prilagojenem načrtu in stalni skrbi dietetika. Jejte, kar vam je všeč, pomagajte svojemu telesu pri bolezni, izgledajte in se počutite bolje.

Izvedi več

Izogibajte se dolgotrajnemu kuhanju

Poskusite, da hrane ne prekuhate. Na primer, drobljenci, testenine ali zelenjava, ki jih postrežemo v obliki prekuhane kaše, povzročijo hitro zvišanje ravni sladkorja v krvi. Nasprotno pa enaka živila, kuhana al dente, nimajo tega učinka. Opustite sladkarije in mastne prigrizke: čips, palice, pico. Sladkarije izzovejo močno zvišanje ravni glukoze v krvi, čez nekaj časa pa se hitro zniža. Telo diabetika to občuti precej akutno. Visokokalorični prigrizki so le vir praznih kalorij, te pa izvirajo iz maščobe, ki je glavni krivec za prekomerno telesno težo in debelost.

Popijte najmanj 8-9 kozarcev tekočine čez dan

Voda ne samo, da očisti telo škodljivih presnovnih produktov, ampak je tudi nujna za pravilno delovanje vseh telesnih celic. Zeleni in rdeči čaj je treba dodati na jedilnik diabetika, ki je bolj izpostavljen srčnemu infarktu kot drugi ljudje. Zeleni in rdeči čaj vsebujeta antioksidante in snovi, ki spodbujajo počasen metabolizem. Posledično pride do prebave, absorpcije in izločanja v krajšem času.

"Zdrowie" mesečno

Kategorija:

Diete