Diete se zdijo preproste, ko jeste doma. Toda kaj storiti, ko ste med hujšanjem prisiljeni jesti zunaj? Vas restavracije in hitra hrana obsojajo na počasno pridobivanje teže? Zagotovo ne! Čas je, da se nehate opravičevati. Tudi ko jeste zunaj, lahko shujšate.
Na Zahodu je veliko lažje. Številnerestavracijeimajo na svojem meniju jedi, kuhane po najbolj znanih pravilihdieta . In nihče ni presenečen nad zahtevo, da se najbolj kalorične sestavine, kot so solatni prelivi ali sir, postrežejo ločeno. Toda na Poljskem niste brez možnosti -hujšanjein prehranjevanje zunaj se ne izključujeta.
Pravila za hujšanje v mestu
Zapomniti si morate le nekaj osnovnih stvari. Najprej se pred obrokom odpovejte vsem dodatkom, ki vam bodo prebudili apetit. Ne pijte aperitiva, ampak pijte vodo, ki bo napolnila vaš želodec in zatrla občutek lakote. Izogibajte se tudi kruhu z dodatki (maslo, aromatizirana olja, različni dipi), ki jih postrežete pred obrokom, ki so visokokalorični in vam ne bodo povzročali sitosti. Enako velja za sladico, še posebej v primeru poslovnih večerij ali drugih večernih izhodov. Najbolje bi bilo, da bi se zadovoljili samo s kavo (včasih s čokolado ali piškotom), v najslabšem primeru lahko izberete sadje (tukaj pazite na vsebnost sladkorja!)
Tudi alkohol uničujoče vpliva na vašo prehrano. Če se torej ne odločite za brezalkoholno različico, se omejite na en ali dva kozarca suhega vina, ki ga popijete z glavno jedjo (kozarec suhega vina je približno 80 kalorij, kozarec sladkega - približno 120) . Izberete lahko tudi manjše brezalkoholno pivo (250 ml je 65 kalorij, alkoholna različica je 110 kalorij) ali kozarec konjaka, žganja ali žganja na koncu obroka.
Kaj jesti zunaj doma med hujšanjem:
- italijanska restavracija
Morski sadeži, ribe ali meso na žaru so odlična izbira. Brez omak in dodatkov za pitanje je popoln obrok. Po drugi strani pa jim je lahko sumljiva zelenjava na žaru, posuta z oljem. Vendar je alarm napačen. Velik del jih je le 130-150 kalorij, zato jih lahko jeste mirne vesti.
Če imate radi testenine, bi moraliodločite se za paste z omakami, pripravljenimi na osnovi paradižnika, z dodatkom govejega mesa (znana bolonjska omaka), tune ali zelenjave. Vendar se morate izogibati testeninam s smetanovimi omakami in sirom - porcija špagetov carbonara (omaka iz smetane, jajc, slanine, včasih z dodatkom parmezana) je 600-700 kalorij. Lazanje in kaneloni so enako visoko kalorični, bogati z bešamelom in sirom. - kitajska restavracija
Azijske kuhinje ponujajo veliko izbiro nizkokaloričnih jedi. Poleg tega bodo pri prebavi pomagala sveža zelišča in ingver. Najprej se izogibajte globoko ocvrtim živilom, kot so spomladanski zvitki, piščanec, testo iz kozic ali raca. Kitajske juhe, tudi tiste na osnovi juhe, niso zelo kalorične (do 200 kalorij). Odlična izbira je tudi zelenjavni curry (300-gramska porcija je približno 250 kalorij, plus porcija riževih ali sojinih rezancev 150 - 200 kalorij). Še posebej veljajo priporočiti soparjeni cmoki, še posebej polnjeni s pusto meso. Ne pozabite le, da morate zmerno uporabljati omake, tudi sojino (tradicionalna ima veliko soli). - Hitra hrana
V tem primeru je situacija težka, vendar ne brezupna. V vseh verigah so se že pojavile solate, običajno 250-350 kalorij. Pri naročanju je vredno biti pozoren na to, ali je piščanec, ki jim ga dodamo, pohan ali ne in po možnosti izberite različico brez paniranja. Razmislite lahko tudi o odpovedi omaki, običajno je okoli 50 - 100 kalorij. Poleg tega majhna pijača v lahki različici in za malo užitka jogurt s sadjem ali piškotek z jabolčnim nadevom (210 kalorij.) Pomfri bi se bilo bolje odreči (povprečna porcija s kečapom je približno 365 kalorij) in sendviči (300 - 500 kalorij). - poljska restavracija
Če želite jesti dobro znano hrano, je najbolje, da poskusite meso ali ribe na žaru s solato ali vloženimi kumarami. Pire krompir, brez masla. Riž z jabolki je odličen vir energije (popoln za kosilo), vendar ga ne smete dodatno posuti s sladkorjem. Vsekakor se izogibajte pečenemu krompirju (še posebej, ker je včasih kuhan v globoki maščobi), pohanemu mesu in ribam (ki je samo po sebi kalorično in poleg tega vpija maščobo), pa tudi kroketom in palačinkam. Če se po drugi strani sladici ne moremo upreti, potem bo najboljši sorbet (predvsem kot alternativa tradicionalnemu sladoledu) ali majhna porcija sadja.
3 najbolj priljubljene pasti za hrano v mestu
- Podcenjevanje velikosti porcije
Na velikem krožniku je celo velika porcija manjša. Znanstveno je dokazanoda potem ješ več. Zato, ko v modni restavraciji dobite ogromen krožnik, pomislite, ali to, kar je na njem, ni prevelika porcija za vas? Jejte počasi, občasno. Lahko se izkaže, da se pred koncem obroka počutite siti. Če pa se udeležujete zabave z bifejem, vedno uporabite majhne krožnike in se postrežite v majhnih porcijah, ob predpostavki, da boste vzeli več. Po zaužitju prvega obroka počakajte četrt ure. Morda se izkaže, da niste več lačni? - Vpliv drugih za mizo
Ugotovljeno je bilo, da se ljudje, ki jedo v skupini, s svojim tempom in količino hrane prilagajajo svojim sosedom. In ker običajno ne ješ v družbi suhih manekenk, se zlahka zgodi, da s posnemanjem drugih poješ več kot običajno. Poleg tega vas prijeten pogovor za mizo odvrne od tega, koliko ste pojedli. Kako se z njim boriti? Najlažje je jesti še počasneje kot običajno, med grižljaji delati daljše odmore (z razpravo za mizo) in piti veliko vode. V skrajnem primeru lahko na krožnik položite prtiček (ki ne izgleda dobro, je pa rešitev v sili), da se vzdržite nenehnega uživanja tistega, kar vam ostane. - Ostre barve povečajo vaš apetit
Ostre barve (zlasti rdeča), glasna, hitra glasba ali neudobni stoli, značilni za številne verige hitre prehrane, povzročijo, da nezavedno začnete jesti hitreje. Zaradi tega boste morda želeli kupiti še eno porcijo, ker se po prvi še vedno počutite lačni. Imejte to v mislih in zavestno jejte počasi, pogosto srkajte.