Timijan ima specifičen okus, na katerega se nekateri težko navadijo. To kompenzirajo njegove zdravstvene lastnosti. Čaj timijana ima protivnetne in antibakterijske lastnosti, pomirja vneto grlo in izčrpan kašelj ter pomaga pri težavah z jetri. Vendar to niso vsi razlogi, zakaj bi ga morali piti. Spoznajte lastnosti timijanovega čaja in preizkušen recept.
timijanov čaj(timijan čaj) v nasprotju z videzom nima okusa po sirupu - čeprav je za marsikoga to prva asociacija, saj je timijan sestavina številnih sirupov proti kašlju .
Čaj s timijanom so pili že v antiki – Hipokrat ga je priporočal kot diuretik, Rimljani pa so ga uporabljali med prehladi. Omeniti je treba to zelišče in njegove poparke, med drugim v herbariju Mermaid.
Timijan čaj lahko kupite v trgovinah z zelišči in zdravo hrano, prodajajo ga tudi v številnih supermarketih – v tem primeru je vredno preveriti njegovo sestavo, saj ne najdete čistega timijana, temveč mešanico timijana z druga zelišča in dodajanje ojačevalcev okusa. Lahko pa ga hitro in enostavno pripravite tudi doma.
timijanov čaj - lastnosti za zdravje
Timijanov čaj ohranja vse lastnosti timijana, ki krepijo zdravje – in veliko jih je. Dolguje jih sestavinam, predvsem eteričnemu olju (v količini po različnih podatkih od 2,5 do celo 5 %), v katerem so snovi, kot so fenolni derivati, cineol, cimen, α-pinen, linalool, borneol, linalool acetat ali bornil acetat.
V timijanu so tudi mineralne soli, tanini, flavonoidi, triterpenske spojine, polifenolne kisline, saponini.
timijanov čaj:
- Deluje ekspektorantno in diastolično - spodbuja gibanje cilijev v epiteliju zgornjih dihalnih poti in izloča sluz, olajša izkašljevanje, zato ga je vredno piti predvsem pri mokrem kašljanju
- Pomirja okužbe grla
- Pomirja glivične okužbe in vnetja v ustih
- Ima protibakterijske in protivnetne lastnosti
- Podpira delo jeter in trebušne slinavke
- Ima rahlo diuretični učinek
- Dodaja energijo,pomaga znebiti občutka utrujenosti
- Podpira prebavo in preprečuje napenjanje.
timijanov čaj - recept
Priprava timijanovega čaja je zelo enostavna: pol žlice timijanovega zelišča prelijemo s kozarcem vrele vode in ko se malo ohladi, precedimo. Lahko ga popijete čistega ali dodate malo medu po okusu.
Pri prehladu ali kašlju velja čaju s timijanom dodati žlico medu in soka, stisnjenega iz polovice limone, kar bo bistveno izboljšalo njegove lastnosti blaženja kašlja - vendar je treba čaj ohlajen, ker med pri visokih temperaturah izgubi svoje dragocene lastnosti.
timijanov čaj - kontraindikacije
Čaj timijana v zmernih količinah bo pomagal, v presežku pa je lahko škodljiv – zato pijte največ kozarec ali dva te pijače na dan.
Ne smemo pozabiti, da čaja iz timijana brez posvetovanja z zdravnikom ne morejo piti ljudje, ki so kronično bolni in jemljejo zdravila zaradi možnih interakcij zelišč timijana z učinkovinami, ki jih vsebujejo zdravila.
Odpovejte se mu tudi ljudje, ki trpijo zaradi vnetja črevesja in želodčnih razjed ter nosečnice.
