Zdi se, da so ledvice, ki 24 ur na dan čistijo kri toksinov in škodljivih presnovnih produktov, odporne in jim lahko malo škodijo. Vendar to ne drži: nekateri izdelki, zlasti hrana, jim lahko škodijo, čeprav ne takoj: učinki njihovega negativnega vpliva na ledvice se lahko pojavijo šele po mesecih ali celo letih. Kateri izdelki so najbolj škodljivi za ledvice?

Izdelki, ki škodujejo ledvicamje pomembna tema. Ledvice, natančneje nefroni, ki jih vsebujejo, vsak dan filtrirajo na stotine litrov krvi. Ta proces, znan kot proces glomerularne filtracije, je zelo zapleten: skratka, del plazme preide skozi glomerularne kapilare v ledvicah in, ko se očisti, gre v lumen glomerularne kapsule. Nefroni proizvajajo tudi urin, ki nato teče v ledvično medenico.

V vsaki ledvici je približno milijon nefronov. Za nemoteno delovanje ledvic je potrebno vsaj 30 odstotkov. te številke je pravilno delovalo.

Medtem se lahko nefroni poškodujejo zaradi različnih dejavnikov, vključno bolezni, kot tudi presežek škodljivih snovi, ki jih dosežejo med postopkom filtriranja.

In če ne delujejo pravilno, lahko pride do zelo nevarnega kopičenja toksinov in škodljivih presnovnih produktov. Zato se je vredno izogibatiizdelkov, ki poškodujejo ledvice .

Poglejte, kateri izdelki najbolj škodujejo ledvicam

Oglejte si galerijo 11 fotografij

sol, uporabljena brez moderiranja

Presežek soli je zelo škodljiv za ledvice, saj poveča količino beljakovin v urinu, spodbuja odlaganje ledvičnih kamnov, zvišuje tudi krvni tlak (in poveča tveganje za hipertenzijo), kar je enostavna pot do bolezni ledvic. Zato je vredno jedem dodajati manj soli, pazite pa tudi na sol, ki jo dodajate različnim jedem, na primer siru (tudi feti ali gavdi). Statistični podatki kažejo, da je kljub pozivom zdravnikov še vedno pojemo preveč: statistični Poljak v povprečju zaužije 7,5 g soli na dan, medtem ko količina, ki jo priporoča WHO, ne sme presegati 4-5 g.

mesne konzerve

Je vir pogosto dvomljive kakovosti mesa, katerega večina je približno 50 odstotkov konzervirana. Ostalo so polnila (npr.mlete kite ipd.), modificiran škrob, pa tudi snovi, ki izboljšujejo vonj, stabilizatorji, ojačevalci okusa, konzervansi in veliko soli – v sestavi številnih konzerviranih živil je naveden na enem od začetnih položajev. Ko jih jedo, pogosto močno obremenijo ledvice.

Hitra hrana, kitajske juhe, pripravljene jedi v kozarcih

Tovrstna živila vsebujejo veliko soli: povprečna pica ali hamburger vsebuje do 10-15 g soli, kar bistveno presega njegovo dnevno porabo.

Pomfri, kebab in kitajske juhe vsebujejo tudi veliko soli. Močno so nasoljene tudi pripravljene jedi v kozarcih, ki jih lahko kupite v vsakem supermarketu - če jih težko izločite iz prehrane, je vredno poseči vsaj po tistih, ki imajo sol v svoji sestavi daleč stran.

sladkane gazirane pijače

Sladkane gazirane pijače vsebujejo veliko sladkorja, pa tudi barvil, arom, snovi, ki izboljšujejo okus in aromo, konzervansov. Takšen koktajl škoduje ledvicam in povečuje tveganje za ledvične kamne, kot je razvidno iz študije, objavljene v Clinical Journal of American Society of Nephrology.

Ljudje, ki redno pijejo sladke gazirane pijače, imajo veliko večjo verjetnost, da bodo zboleli za kronično ledvično boleznijo, katere pojav je povezan tudi z drugimi dejavniki (npr. sladkorna bolezen ali hipertenzija).

zelenjava, bogata z oksalati

Špinača, kislica, rabarbara in rdeča pesa so tudi sovražniki zdravih ledvic - ta zelo zdrava zelenjava, mimogrede, vsebuje veliko oksalatov: soli in estrov oksalne kisline, ki se lahko kopičijo v kislem okolju ledvic. in tvorijo oborino, ki nato kristalizira v ledvične kamne. Pesek in ledvični kamni povzročajo neznosno bolečino, ko potujejo skozi ledvične tubule.

nesteroidna protivnetna zdravila

NSAID škodujejo ledvicam, če jih jemljemo v velikih količinah, saj zmanjšajo pretok krvi skozi glomerule. Zato je vredno omejiti njihovo količino: ko vas boli glava ali čutite, da vas nekaj jemlje, tabletke ne jemljite samodejno, ampak najprej poskusite z zdravljenjem doma.

cigarete

Če občasno pokadite cigareto, bodo ledvice v redu, saj dim ne vsebuje nefrotoksičnih snovi, torej snovi, ki poškodujejo ledvice. Vendar redno kajenje posredno povzroča resne poškodbe ledvic, torej povečuje tveganje za bolezni ledvic, vključno z rakom na ledvicah. Je tudi dejavnik, ki poveča tveganje za aterosklerozo, ki se razvije tudi v arterijah ledvic in lahko povzroči odpoved ledvic.

Presežek beljakovin v prehrani

Modne diete z visoko vsebnostjo beljakovin že nekaj časa ubijajo ledvice: pri prebavi beljakovin, zlasti živalskega izvora (meso, jajca, skuta ali sir), telo proizvaja amoniak in ketokisline, ki se presnavljajo in v določeni količini izločajo skozi ledvice. Vendar jih telo ne more popolnoma odstraniti, zato se lahko kopičijo in obremenjujejo med drugim ledvice. Za zdravje vaših ledvic je bolje omejiti ta živila v dnevnem jedilniku.

Alkohol

Mit je, da pitje piva zelo vpliva na ledvice. Občasno pitje jim ne bo škodilo, a če ga pijete redno in v velikih količinah, je. V alkoholu je toliko toksinov, da ta organ ne more slediti njegovemu odstranjevanju. Alkohol zvišuje tudi krvni tlak, kar negativno vpliva tudi na ledvice.

Kategorija:

Kaj ješ