Prehrana za raka trebušne slinavke je med drugim odvisna od glede na resnost bolezni in stopnjo zdravljenja. Pravilno sestavljena prehrana za raka trebušne slinavke bo podprla organ, obremenjen z boleznijo in pogosto agresivno terapijo, in s tem – povečala možnosti za ozdravitev. Preverite pravila prehrane za raka trebušne slinavke, kaj lahko in česa ne smete jesti.

Prehrana za raka trebušne slinavkemora biti prilagojena individualnim potrebam pacienta. Zato moradieta za raka trebušne slinavkezagotoviti pravo količino kalorij, ki bodo zadovoljile bolnikove energetske potrebe, in osnovne hranilne snovi, potrebne za pravilno delovanje bolnikovega telesa. Vendar pa je splošno sprejeto, da mora biti prehrana za raka trebušne slinavke prijazna prebavi, torej z nizko vsebnostjo maščob, lahko prebavljiva in bogata z vlakninami.

Dieta za raka trebušne slinavke - pravila. Kaj lahko jeste?

V prehrani za raka trebušne slinavke velja osnovno pravilo zdrave prehrane, to je, da je treba obroke jesti pogosto (najbolje 5 ali celo 8-krat na dan) in v majhnih količinah. Ti obroki naj vsebujejo živila, bogata z vlakninami, zato imata zelenjava in sadje veliko vlogo pri prehrani raka trebušne slinavke, vendar brez lupine in po možnosti iz ekološke pridelave (ker ne vsebujeta škodljivih pesticidov). Znanstveniki z Univerze v Illinoisu pri prehrani raka trebušne slinavke posebno vlogo pripisujejo zeleni. Po njihovem mnenju zelenjava dolguje svoje edinstvene lastnosti proti raku zaradi visoke vsebnosti flavonoidov - apigenina, zaradi česar so rakave celice bolj dovzetne za kemoterapijo, in luteolina, ki ima zelo močne protivnetne lastnosti. To pa ne pomeni, da bo uživanje zelene pozdravilo raka trebušne slinavke, vendar lahko učinkovito podpira terapijo.

Kaj jesti pri raku?

Poleg tega lahko bolnik brez strahu poje star kruh, posneto mleko in pusto belo meso. Pogosto se zgodi, da bolniki z rakom trebušne slinavke (pa tudi z drugimi vrstami raka) zaradi neprijetnih občutkov okusa ne prenašajo hrane, bogate z beljakovinami (vključno z mesom). V tem primeru lahko meso mariniramo v limoninem soku, olivnem olju z zelišči ali v jabolčni omaki, da izboljšamo njegovookus.

Dieta za raka trebušne slinavke – izdelki niso priporočljivi

Najprej se morate odpovedati maščobam, da ne obremenjujete trebušne slinavke, ki je ena njenih osnovnih funkcij prebava tega hranila. To še posebej velja za maščobe živalskega izvora, torej nasičene maščobne kisline. Zato je priporočljivo kuhanje na sopari, pečenje v foliji in dušenje brez porjavitve. Previdni morate biti tudi pri mlečnih izdelkih – namesto mastne smetane je bolje uporabiti jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Sladkarije imajo tudi veliko maščob, zato se jim tudi odpovejte.

Poleg tega bi morali ljudje, ki se borijo z rakom trebušne slinavke, s svojega jedilnika odstraniti redkev, gobe, zelje, fižol, grah in začinjene začimbe.

Kategorija:

Diete