Oglejte si galerijo 4 fotografij

Kumina, kot tudi olje kumine, pridobljeno iz njenih plodov, je najbolj znano kot zdravilo za kolike pri dojenčkih. Ima pa ta začimba tudi druge zdravilne lastnosti. Plod kumine bo pomagal pri plinih in drugih prebavnih težavah ter sinusitisu. Kumino olje, vmasirano v kožo, bo pomagalo odstraniti celulit. Preverite, kakšne druge lastnosti ima kumina.

Kuminaje rastlina, cenjena zaradi svojihzdravilnih lastnostinjenih plodov. Imajo obliko podolgovatih razcepov, ki spominjajo na plodove rimske kumine. Vendar sta kumina ( Carum carviL.) in kumina (kumina,Cuminum cyminumL.) precej različni rastlini. Rimska kumina prihaja iz sredozemske regije in se ne pojavlja na Poljskem. Po drugi strani pa kumina raste pri nas običajno na travnikih, cestah in pašnikih. V naravni mediciniuporabouporabljajo ne samo plodovi te rastline, ampak tudikumino olje, pridobljeno iz njih.

Kumina za plin in druge prebavne težave

Kumina deluje sproščujoče na gladke mišice želodca, črevesja, žolčevodov, uravnava pa tudi pretok žolča in soka trebušne slinavke v dvanajstnik. Tako kumina pomaga pri številnih prebavnih obolenjih, kot so napenjanje, bruhanje, bolečine v trebuhu, rahlo zaprtje ali pomanjkanje apetita. Kumina je priporočljiva predvsem za starejše ljudi, ki imajo težave z izločanjem in pretokom žolča, ki se borijo s črevesno atonijo in vegetativno nevrozo. Verjame se, da lahko kumina zmanjša tudi simptome peptične ulkusne bolezni.

V primeru želodčnih težav si lahko pripravite poparek iz kumine. 1 čajno žličko mletega sadja prelijemo z 250 ml vrele vode in pokrito pustimo stati 15 minut. Po precejenju je treba poparek piti trikrat na dan. Podobne učinke bo imelo, če zaužijete žličko mlete kumine, pomešane z majaronom, in jo sperete z vodo.

Vredno vedeti

Hranilna vrednost kumine (v 100 g / ena čajna žlička - 2,1 g)Energijska vrednost - 333/7 kcal Skupne beljakovine - 19,77 / 0,42 g Maščobe - 14,59 g / 0. Ogljikovi hidrati - 49,90 g / 1,05 (vključno s preprostimi sladkorji 0,64 / 0,01) Vlaknine - 38,0 / 0,8 gVitaminiVitamin C - 21,0 / 0,4 Tiamin - 0,008mg riboflavina - 0,379 / 0,008 mg niacina - 3,606 / 0,076 mg vitamina B6 - 0,360 / 0,008 mg folne kisline - 10/0 µg vitamina A - 363/8 ie vitamina E - 2,50 / 0,076 mg Kalcij - 689 / 14 mg Železo - 16,23 / 0,34 mg Magnezij - 258/5 mg Fosfor - 568/12 mg Kalij - 1351/28 mg Natrij - 17/0 mg Cink - 5,50 /0,12 mg

Maščobne kisline

nasičen - 0,620 / 0,013 g enkrat nenasičen - 7,125 / 0,150 g večkrat nenasičen - 3,272 / 0,069 gVir podatkov: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

kumina za otroške kolike

Kumin čajje preizkušen način zakolike pri dojenčkih . Kumina bo lajšala krče gladkih mišic trebuha, ki pri otrocih povzročajo paroksizmalne bolečine v trebuhu. Če torej vaš otrok začne nenadoma in glasno jokati, ima napet trebuh, se upogiba, zvija nogice in objem otroka pomaga le za trenutek, lahko posežete po čaju iz kumine.

Koristno vam bo

Recept za otroški kumin sirup za pomoč pri prebavi

1 žlico kumine zmešajte v kozarcu vroče vode, pustite pokrito 20-30 minut, nato precedite. Dodajte sladkor ali med po okusu. Sirup lahko dajemo najmlajšim, po 1 čajno žličko, večkrat na dan, po jedi.

Odvarek kumine za dojenje?

Naravna medicina uporablja kumino in preostalo kumino slamo po mlatenju za povečanje laktacije pri doječih materah. Vendar ni prepričljivih dokazov, da pitje odvarka iz kumine spodbuja laktacijo ali izboljša kakovost hrane.

Kumina z maslom na zalivu

Sodobna fitoterapija priporoča kumino v kombinaciji z maslom pri sinusitisu. Če vas torej boli glava, ki se okrepi ob nenadni spremembi položaja glave, pri nagibanju naprej, ležanju ali kašljanju, lahko posežete po kumini. Dovolj je, da v suhi ponvi prepražimo 100 g kumine, ko se ohladijo, dodamo 200 g prečiščenega masla in premešamo. Takšno mešanico je treba zaužiti vsak dan za 1-2 žlički. V tanko bombažno krpo lahko zavijete tudi žlico surovih celih semen kumine. Vrečko morate prisloniti k nosu in jo vdihniti celo večkrat na dan za nekaj do nekaj minut.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem Zdravstvenega vodnika. Izbirajte med tisočimi recepti za zdrave in okusne jedi z uporabo prednosti narave. Uživajte v individualno izbranem jedilniku, stalnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi že danes!

Izvedi več

Kumina - diuretične lastnosti

V tradicionalni maroški medicini se odvarek zrelih plodov kumine uporablja za povečanje količine izločenega urina. Sodobni znanstveniki pravijo, da ima kumina potencialne diuretične lastnosti, podobne furosemidu (priljubljeni diuretik), vendar je v tej smeri potrebnih več raziskav.

kumino olje za garje in celulit

Kumino olje se uporablja zunaj v primerih površinskih bakterijskih, glivičnih in parazitskih okužb (garje). Poleg tega podpira odstranjevanje celulita. Kumino olje se lahko uporablja tudi za protibolečinsko masažo. Dovolj je, da 3-5 kapljic olja zmešate z žličko baznega olja in vmasirate boleča mesta. Velja vedeti, da se kumino olje uporablja tudi kot dodatek milom, razkužilom, kozmetičnim kremam, zobnim pastam in parfumom.

Kumina - uporaba v kuhinji

Plod kumine se uporablja kot začimba za kruh, solate, juhe, nekatere vrste sira in likerje. Kumina se odlično ujema z mastnim mesom, predvsem s svinjino, jagnjetino in divjačino. Poleg tega daje gosi in rac edinstven okus. Je tudi nenadomestljiva sestavina bigosa in drugih jedi iz zelja. Mleto je del mešanice začimb.

Oglejte si galerijo 10 fotografijKoristno vam bo

Recept za vino iz kumine

Zmešajte sadje kumine in janeža ali komarčka skupaj z listi poprove mete, cvetovi kamilice in zeliščem timijana. Nato 3 žlice zelišč vlijemo v steklenico suhega belega vina in maceriramo 2 tedna, pogosto stresamo. Po tem času precedite in pijte majhen kozarec 2-3 krat na dan v primeru napenjanja in prebavnih motenj.

Kategorija:

Kaj ješ