Črevesje je podcenjen in pogosto zelo zanemarjen organ, ki ima velik vpliv na naše fizično in duševno zdravje. Črevesje je del prebavnega sistema in se deli na debelo in tanko črevo. Vsak od njih ima nekoliko drugačne funkcije. Obstaja razlog, zakaj pravijo, da so črevesje naši drugi možgani. Poleg prebave črevesja so odgovorne tudi za naše počutje. Kako deluje črevesje? Kakšna je njihova struktura in dolžina?
Črevesjeje izjemno občutljiv organ, zelo delaven in odgovoren ter tudi izjemno vpliven. Če razmislite, kaj imajo skupnega prekomerna telesna teža, depresija, prehladi in srbeči kožni izpuščaji, ugotovite, da so to soodvisnosti, ki izvirajo iz vašega črevesja. Tam potekajo številni procesi, ki so odgovorni za absorpcijo dragocenih snovi iz hrane, a na ta način pride tudi v telo številnih vsiljivcev. Nekateri ljudje postanejo močnejši s tem, kar jemo. In očitni dokazi za to so slabše počutje, pridobivanje ali hujšanje, oslabljena imuniteta, kožne spremembe. Vredno je vedeti, kako deluje ta najpomembnejši del prebavnega trakta, da bi olajšali njegovo delo in si prihranili občutek v želodcu.
Črevesje - kaj morate vedeti o njih?
tanko črevo
Tanko črevo, dolgo 7 metrov, je zvito v ohlapne zanke. Če pogledamo v notranjost, se izkaže, da ni videti kot cev, zamazana s hrano. Njegove stene so sijoče kot žamet, vlažne in rožnate. Je bleščeče čisto! Malo ljudi ve, da le zadnji meter debelega črevesa pride v stik z blatom: tisto, kar je pred njim, je presenetljivo čisto (in v veliki meri brez vonja).
Nekaterim ljudem se lahko zdi tanko črevo nekoliko kaotično v strukturi; srce je razdeljeno na komore, možgani imajo hemisfere in tukaj je vse zvito. Vendar pa lahko pod mikroskopom vidite, da so številne gube in izbokline načrtovane z izjemno natančnostjo, da nam zagotovijo večje absorpcijsko območje na majhnem "območju".
Če ne bi bilo številnih gub, bi za prebavo potrebovali tanko črevo, dolgo 18 metrov! Samo na enem kvadratnem milimetru črevesnega epitelija v prehransko maso štrli kar 30 resic, vsaka pa ima številne veje – mikroresice. Ti pa imajo konce iz sladkornih struktur, ki spominjajo na jelenje rogovje (t.i.glikokaliks).
Prebavna površina je kar stokrat večja od površine kože. Je smiselno. Potrebujemo prostor, natančnost in čas, da vse, kar zaužijemo od zunaj, fino razbijemo na drobne delce, ki se lahko absorbirajo in postanejo del nas samih.
V tankem črevesu se zaužita hrana dokončno razdrobi. Tik za vhodom (iz želodca) je na njegovi steni majhna luknja, t.i. bradavica. Malo spominja na žleze slinavke v ustih. Na ta način pridejo prebavni sokovi v prehransko maso. Zahvaljujoč njim se veliki delci beljakovin, maščob ali ogljikovih hidratov raztopijo, tako da lahko preidejo skozi stene črevesja in dosežejo kri.
Pregnete vsak del pulpe, ga razporedi na vse strani in prodre s pomočjo gibov resic. Odvajanje črevesja ureja eno načelo: samo nadaljujte. Za to imajo poseben mehanizem, imenovan perist altični refleks.
V vsaki črevesni resici je drobna krvna žilica, ki se hrani z delci, vzetimi iz hrane. Vse krvne žile v tankem črevesu se povezujejo in prehajajo skozi jetra, ki preverjajo, ali kaj smo zaužili, za škodljive snovi in toksine.
Vsa energija, ki poganja organe našega telesa, se pridobiva v tankem črevesu. Ne smemo pa pričakovati injekcije vitalnosti takoj po koncu obroka. Na tej točki se mnogi ljudje počutijo precej utrujeni, letargični.
To je zato, ker gre več krvi v prebavne organe. Možgani so, kot poudarjajo znanstveniki, takrat manj preskrbljeni s krvjo, zato se počutimo utrujeni. Z vidika črevesja – bolje delujejo, ko smo leni in sproščeni, kri pa ni polna stresnih hormonov. Zato bo zaposlen ljubitelj knjig kosilo prebavil veliko bolj učinkovito kot nenehno napet vodja na visoki ravni.
Približno eno uro po prebavi obroka začne črevesje čistiti svoje hodnike. Ta proces se imenuje strokovno potujoči motorni kompleks. Pri nas pa se notranje čistilo sliši kot ropotanje v želodcu. Pravzaprav ta zvok ne prihaja iz želodca, ampak iz tankega črevesa in ne pomeni lakote, ampak … pripravljenost za nadaljevanje dela.
slepo črevo
Na stičišču tankega in debelega črevesa je na videz nepotreben dodatni hodnik (podoben nenapihnjenemu podolgovatemu balonu). To je cekum, ki se konča s slepičem. Odgovoren je za ogled tujih bakterij v ostankih hrane. Po potrebi razoroži vsiljivca.
Je tudi revija, ki vsebujeskrbno izbrane dobre bakterije, ki jih je mogoče uporabiti na primer med akutno drisko.
debelo črevo
Debelo črevo je sestavljeno iz vrste izrastkov - spominja na vrvico kroglic. Ni zvit v zanke, temveč se prilega tankemu črevesu, kot debel okvir za slike. Po svoje deluje na tisto, česar tanko črevo ni uspelo absorbirati. Tu ni več veliko resic, je pa mikrosvet črevesnih bakterij, ki razgradijo zadnje ostanke hrane.
In te bakterije so zelo zanimive za naš imunski sistem. Dragocene celice se nahajajo na stenah debelega črevesa, omenjeni slepiček pa je skoraj v celoti sestavljen iz imunskega limfnega tkiva.
Ko se naslednji obrok že absorbira v tankem črevesu, debelemu črevesju sploh ni mar. Približno 16 ur pridno predeluje vse ostanke prvega obroka. Količina izločene vode in soli se natančno meri tudi na zadnjem metru prebavnega trakta. Ta lekarniška natančnost omogoča telesu, da prihrani cel liter tekočine. Če ne bi bilo debelega črevesa, bi morali vsak dan spiti liter več.
črevesne bakterije
Skupaj vsebuje prebavni trakt približno 2 kg bakterij, virusov in gliv. Vendar pa je velika večina (90 %) bakterij. Vsi mikroorganizmi, ki živijo v človeškem telesu, se imenujejo mikrobiota.
Tisti, ki živijo v črevesju, prispevajo k prebavi, razstrupljanju, soustvarjanju zaščitne pregrade imunskega sistema, fermentaciji določenih hranil, proizvodnji vitaminov, kot so biotin, vitamin K in kratkoverižne maščobne kisline. Mikrobiota poveča tudi absorpcijo kalcija in železa. Zahvaljujoč njej se ohranja ustrezen pH v prebavnem traktu.
Zanimivo je, da je približno tretjina bakterij, ki živijo v črevesju, enaka za vse ljudi, medtem ko sta preostali dve tretjini individualni za vsako osebo. Vendar pa so bili opaženi nekateri trendi in razločenih je bilo več enterotipov (črevesnih tipov) glede na to, katera vrsta bakterij je trenutno prevladujoča.
Izbirate lahko med tremi vrstami, posamezne bakterijske družine pa imajo svoje specifične značilnosti (všeč jim je določena hrana, izbirajo družbo v obliki drugih bakterij in proizvajajo tudi encime ali vitamine):
- Enterotip I z dominantnimi Bacteroides , mojstri razgradnje ogljikovih hidratov. Obstaja pa sum, da lahko prispevajo k prekomerni teži, saj imajo zelo radi nasičene maščobne kisline. V črevesju ljudi, ki radi jedo, na primer klobaso, Bacteroidespojavljajo veliko pogosteje. Enterotip I proizvaja več biotina (vitamin B7, znan tudi kot vitamin H), vitamina B2 in vitamina C.
- Enterotip II s prevlado Prevotelle . Pogostejša je pri vegetarijancih, najdemo pa jo tudi pri mesojedih. Prehrana ni edini dejavnik, ki igra vlogo pri kolonizaciji črevesja s specifičnimi bakterijami. Njegova posebnost je proizvodnja vitamina B1 (tiamina) in folne kisline.
- Enterotip III s prevlado ruminokoka . Najpogosteje se pojavlja. Bakterije v tej skupini imajo radi rastline in verjetno proizvajajo hem.
Kako veš, da črevesje deluje pravilno? Veliko je razvidno iz pogostosti in kakovosti vašega odvajanja črevesja. Na voljo imamo tudi različne vrste raziskav.
Krvne preiskave pomagajo prepoznati vnetne bolezni, preobčutljivost na hrano in prisotnost parazitov.
- Slikovni testi, to je računalniška tomografija, rentgen (s kontrastom), ultrazvok trebušne votline. Takšni testi pomagajo odkriti na primer okvare, ekscese in divertikule, torej izbokline debelega črevesa (žepi), ki lahko povzročijo vnetje ali celo fistulo.
- Gastroskopija vam omogoča, da vidite začetni del tankega črevesa - dvanajstnik, pa tudi želodec in požiralnik.
- Kolonoskopija omogoča celovito analizo končnega dela tankega črevesa in celotnega debelega črevesa glede pojava polipov ali drugih lezij (tudi rakavih). Izvaja se s kolonoskopom - dolgo, fleksibilno cevko s pritrjeno kamero, vstavljeno skozi rektum debelega črevesa.
- Vodikovi testi - izvajajo se za potrditev ali izključitev gastrointestinalnih simptomov in tistih, ki so povezani z intoleranco na hrano (laktoza, fruktoza) in bakterijsko prekomerno rastjo tankega črevesa (SIBO). Prva (primerjalna) meritev se opravi na prazen želodec, naslednja pa v rednih časovnih presledkih, potem ko bolnik prejme standardni odmerek laktoze. Test potrdi intoleranco, če izdihani zrak pokaže povečanje koncentracije vodika nad določeno raven.
- Pregled blata. Pomaga odkriti prisotnost skrite krvi, ki kaže na patološke spremembe (npr. hemoroidi, polipi, novotvorbe) v debelem črevesu. Mikrobiološka analiza blata daje kvantitativno in kvalitativno sliko prisotnih bakterij in gliv v črevesju.
Kaj ovira črevesje?
Vas boli trebuh po jedi? Stisne? Oddaja čudne zvoke? Abdominalni upor se kaže na različne načine. Da bi se temu izognili, preverite, ali ovirate njegovo delo. Za to ni trdnih dokazovZnanstvene raziskave, vendar vse več gastroenterologov meni, da je vse večje število ljudi s črevesnimi boleznimi povezano z načinom življenja in prehrano. To so najhujši sovražniki črevesja.
- Stres . Krčenje in gibanje debelega črevesa nadzirajo živčni sistem in hormoni. Življenje v napetosti lahko povzroči boleče krče, zaprtje in drisko.
- Alkohol . Uživanje lahko poveča populacijo bakterij, ki proizvajajo plin, do tisočkrat. Navsezadnje ga nekateri uporabljajo kot hrano (kar je enostavno občutiti, ko poskusite fermentirano sadje).
- Velike porcije nezdrave hrane . So izziv za prebavni sistem zaradi količine, ki se predela naenkrat. Hkrati je malo dobička (za telo) – predvsem maščobe in sladkorja, ki (v velikih količinah) lahko podpirata rast manj koristnih bakterij v debelem črevesu.
- Antibiotiki . Včasih so potrebni pri zdravljenju, vendar se morate vedno spomniti, da močno razgradijo in preuredijo bakterije v črevesju. Tudi tiste koristne. Že kratko, 5-dnevno zdravljenje z antibiotiki lahko uniči skoraj 1/3 črevesnih mikrobov, zato morate razmerja uravnotežiti z ustreznim probiotikom, ki vam ga bo predpisal zdravnik. Za izboljšanje imunosti je treba dati različne seve bakterij, za izboljšanje prebave pa različne seve.
Avtor: Getty Images
Dov Sikirov, izraelski zdravnik, je prostovoljce prosil, naj poskusijo odvajati blato v različnih položajih: sedeti na navadni straniščni deski kot prestol, pridno viseti nad izjemno majhno straniščno školjko ali preprosto čepeti, kot to počnemo mi. na prostem. Ugotovil je, da je v povprečju iztrebljanje v počepu trajalo le približno 50 sekund in so ga preiskovanci občutili kot popolno. Enako dejanje, izvedeno v sedečem položaju, je v povprečju trajalo 130 sekund in ni dalo občutka popolnega uspeha. Zakaj se to dogaja? Mehanizem, ki je odgovoren za zapiranje črevesja, je zasnovan tako, da se ne odpre popolnoma, ko sedi. Okoli črevesja je kot laso zanka ovita mišica, ki jo, ko sedimo ali stojimo, potegne navzgor, da nastane guba, kakršna včasih nastane na gumijasti cevi za vodo. Konec prebavnega trakta se res zravna, ko počepnete (ali so kolena bližje trebuhu). Potem pride vse bolj učinkovito, kot na vrvici.
- Kako do zdravega iztrebljanja? Ni tako enostavno, kot si mislite
- Možganska in črevesna os - zakaj so črevesje "drugi možgani"?
- Črevesne bolezni