Piperin je sestavina popra, ki mu daje oster, pekoč okus. Ima tudi druge lastnosti, zaradi katerih se lahko uporablja v medicini. Raziskave kažejo, da ima piperin shujševalne, protirakave in antibakterijske lastnosti. Poleg tega lahko ščiti pred Alzheimerjevo boleznijo in pomaga pri razmnoževanju kožnih pigmentnih celic pri ljudeh, ki trpijo za vitiligom. Preverite, kateri drugi učinki piperina.

Piperineje alkaloid, ki ga najdemo v popru, ki mu ne daje le ostrega, pekočega okusa (oblikuje približno 98 % celotnega vtisa njegove ostrine) in značilnega aroma. Piperin ima tudi številnezdravilne lastnosti.Najbolj je znan kotsredstvo za hujšanje , vendar raziskave kažejo, da ima piperin tudi protirakaste, antibakterijske in čistilne lastnosti - ima diuretične in rahlo odvajalne lastnosti ter tudi spodbuja hitrejše odstranjevanje odpadnih produktov. Piperin lahko pomaga tudi ljudem z vitiligom in tistim, ki imajo prebavne težave.

Piperine za hujšanje

Piperin izboljšuje proces termogeneze – proces ustvarjanja toplote, med katerim telo kuri kalorije – pa tudi proces lipolize, to je izgorevanje maščob. Piperin lahko prispeva k izgorevanju maščob tudi na druge načine. Po mnenju znanstvenikov v Journal of Agricultural and Food Chemistry piperin moti delovanje genov, ki nadzorujejo tvorbo maščobnih celic, in tako - lahko prispeva k blokiranju maščobnih celic. Vendar je treba opozoriti, da izključna uporaba piperina ne bo povzročila izgube teže. Spremeniti morate svojo prehrano in poskrbeti za telesno aktivnost.

Protirakave lastnosti piperina

Piperin in kurkumin, ki se nahajata v kurkumi, lahko pomagata pri preprečevanju raka dojk in morda tudi pri njegovem zdravljenju - trdijo znanstveniki Univerze v Michiganu na straneh "EurekAlert".

Vsebnost piperina je odvisna od vrste paprike. Največ ga najdemo v črnem popru. Po vsebnosti piperina je bela paprika na drugem mestu, sledita zeleni in barvni poper.

Raziskovalci so pokazali, da piperin in kurkumin, dodana kulturi celic raka dojke, zmanjšata število rakavih matičnih celic, potrebnih za razvoj tumorja, medtem ko nePoškodujejo normalne celice.¹ To obeta razvoj zdravil, ki bodo delovala tam, kjer so zdravila, kot sta tamoksifen in raloksifen, neučinkovita, dodajajo raziskovalci. Piperin in kurkumin sta bila uporabljena v študiji v koncentracijah, 20-krat večjih kot v običajni prehrani popra in kurkume.

Piperine za vitiligo

Piperin in njegovi derivati ​​lahko pomagajo pri razmnoževanju melanocitov (kožnih pigmentnih celic) pri ljudeh z vitiligom. Do tega zaključka so prišli znanstveniki s King's College v Londonu, potem ko so izvedli poskus na miših z uporabo piperina in njegovih derivatov. Piperin je bil uporabljen lokalno sam ali v kombinaciji z ultravijoličnim sevanjem. Piperin in dva njegova derivata, uporabljena samostojno, so v šestih tednih dali razbarvani koži enakomerno svetlo rjavo barvo. Po drugi strani pa, ko je bila snov kombinirana z ultravijoličnim obsevanjem, je barva postala temnejša, zdravljenje je trajalo manj časa in je dalo daljši učinek.²

Piperine za boljši spomin in depresijo

Priporočen vnos piperina je 5-10 mg 1-2 krat na dan 3 mesece. Po 2-mesečnem premoru se lahko zdravljenje ponovi.

Pogosto uživanje piperina bistveno izboljša zdravje v primeru okvare spomina in upočasni nevrodegeneracijo. Alzheimerjeva bolezen, trdijo avtorji raziskave z univerze Khon Kaen na Tajskem. Pokazalo se je tudi, da piperin izboljša simptome depresije³

Piperin za prebavo in boljšo absorpcijo vitaminov

Piperin stimulira senzorične zaključke v prebavnem traktu in s tem poveča izločanje želodčnega soka in s tem - izboljša prebavo. Piperin izboljša absorpcijo nekaterih vitaminov in mineralov – selena, vitamina B in betakarotena. Poleg tega olajša absorpcijo koencima Q10 in poveča biološko uporabnost kurkumina in resveratrola. Piperin lahko poveča tudi absorpcijo nekaterih zdravil.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem Zdravstvenega vodnika. Izbirajte med tisočimi recepti za zdrave in okusne jedi z uporabo prednosti narave. Uživajte v individualno izbranem jedilniku, stalnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi že danes!

Izvedi večVredno vedeti

Piperine - kje kupiti? Kakšna je cena?

Tablete Piperineso na voljo v lekarnah, zeliščarjih in trgovinah z zdravo hrano. Njihova cena je odvisna od odstotka njihove vsebinepiperin, število tablet v pakiranju in proizvajalec. Standardna koncentracija piperina je 60-90 odstotkov. Najučinkovitejši pa so izvlečki s 95 % vsebnostjo piperina. Čisti piperin se redko najde, čeprav so takšni dodatki na voljo na trgu. Za 30 tablet, ki vsebujejo 95 odstotkov. piperine stane približno 30 PLN.

Piperin - antibakterijske in analgetične lastnosti

Piperin ima antibakterijske lastnosti. Pokazalo se je, da se izvlečki črnega popra med drugim borijo proti zlati stafilokok ( Staphylococcus aureus ), kot tudi bakterije, kot jeKlebsiella aerogenes ,Chromobacterium violaceum Bacillus sphaericus . Poleg tega ima piperin protivnetne in analgetične lastnosti.

Pomembno

Povprečna vsebnost piperina v črnem popru je le okoli 6 %, zato je njegovo prekomerno uživanje nesmiselno in lahko povzroči neželene učinke v obliki razdraženega prebavnega sistema.

Bibliografija:

1. Rak dojk ne mara začimb, poljska tiskovna agencija. Dostopno na internetu [dostop 11. aprila 2016: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,368666,rak-piersi-nie-lubi-przypraw.html]2. Pikantno zdravljenje razbarvanja kože, poljska tiskovna agencija. Dostopno na internetu [dostop 11. aprila 2016: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,70742,pikantne-leczenie-przebarwien-skory.html]3. Czajkowski P., Nazaruk J., Vloga naravnih sestavin pri preprečevanju nevrodegenerativnih bolezni, "Geriatria" 2014, št. 8 4. Newerli-Guz J., Vsebnost piperina v različnih vrstah paprike, ki je na voljo na Tri- Mestna tržnica, "Bromatologia i Chemia Tooksykologiczna" 2011, št.3

Kategorija:

Hujšanje