Večerja po 22. uri, nato sladica in … še kaj za jesti. Zdi se, da takšne prehranjevalne navade povzročajo povečanje telesne mase. Medtem so ameriški znanstveniki sporočili, da obroki, zaužiti zvečer in ponoči, nimajo vpliva na pridobivanje telesne teže. Zakaj se torej večerni prigrizki že leta štejejo za nezdrave in prispevajo k prekomerni teži in debelosti?
PomembnoPoradnikzdrowie.pl podpira varno zdravljenje in dostojno življenje ljudi, ki trpijo za debelostjo. Ta članek ne vsebuje diskriminatorne in stigmatizirajoče vsebine ljudi, ki trpijo za debelostjo.
Dolgo časa je bila navada prehranjevanja ponoči eden od dejavnikov, ki vodijo do prekomerne telesne teže in debelosti. Nenadoma so ameriški znanstveniki objavili raziskavo, ki je omajala to prepričanje. Po njihovem mnenju obroki, ki jih zaužijemo ponoči, niso bolj debeli kot tisti, ki jih zaužijemo podnevi.
Skupina znanstvenikov iz Nacionalnega centra primatov na Univerzi za zdravje in znanost v Oregonu je izvedla poskus na ducatu samicah opic rezus. Ta vrsta se že leta uporablja za oceno vzrokov debelosti. Živali so hranili s hrano, bogato z maščobami. Z eno besedo, njihovaprehranaje bila sestavljena skoraj na enak način kot prebivalci visoko razvitih držav.
Ali lahko jeste po 18. Dr. Ania odgovori
Večerni in nočni obroki ne vplivajo na težo, dokler niso kalorični
Opice so jedli v skladu s strogimi smernicami dvanajst zaporednih mesecev. Nekateri so jedli večinoma podnevi, drugi ponoči. Po vaših željah. Živali smo natančno stehtali enkrat na nekaj tednov. Ugotovili so, da so opice pridobile enako težo, ne glede na to, ali so obroke uživale podnevi ali ponoči. In da je pridobivanje teže samo stvar maščobe, ne pa časa prehranjevanja. `` To pomeni, da ljudje, ki jedo običajno zvečer in pozno ponoči, sploh niso izpostavljeni debelosti,'' je dejala dr. Judy Cameron, ki vodi raziskovalno skupino, je bila vprašana o vrednosti priporočil nutricionistov, da zadnji obrok jesti ob 18. uri? Po mnenju znanstvenikov iz ZDA lahko dobro jemo po 18. uri, a le, če se držimo dnevnega kaloričnega vnosa. V nasprotnem primeru se bo našatežapovečala. Vendar pa je veliko ljudi včez dan ne čuti lakote in apetita, a tudi nima časa za dostojen obrok. Namesto da bi čez dan zaužili prazne kalorije, da bi jih dosegli na nič (beri ob 18.00), lahko gredo domov in pojedo dostojen in zdrav obrok, ne glede na to, kdaj, po ugotovitvah znanstvenikov. Ob 20.00 ali 23.00 ali karkoli želijo.
Po mnenju strokovnjakaMagdalena Wojciechowska, dietetičarka s klinike Food & DietPrehranjevanje zvečer ali ponoči je pri mnogih ljudeh s prekomerno telesno težo povezano z drugimi napakami, na primer s slabo izbiro izdelkov, nepravilnim prehranjevanjem, sedečim načinom življenja. Vse te težave skupaj povzročajo pridobivanje telesne teže.Omeniti velja, da je ena ključnih težav predebelih in debelih ljudi poleg neustrezne prehrane uživanje majhnih količin obrokov, vendar zelo obilno, običajno v poznih večernih urah. To vedenje vpliva na našo presnovo. Organizem, ki se redko hrani, zmanjša porabo energije, torej zmanjša hitrost presnove. Kaj to pomeni za nas? Nato delujemo z »nižjo hitrostjo« in, paradoksalno, lahko pridobimo na teži, če jemo manj. Zato kot dietetik priporočam uživanje obrokov pogosto v manjših porcijah. V takem urniku se bo našel tudi večerni obrok, ki ga je najbolje jesti približno 2 uri pred spanjem, da ima naš prebavni trakt čas, da prebavi, kar smo pojedli. Pomembno je tudi, da je naša prehrana prilagojena naši vsakodnevni aktivnosti. Če smo pregovorne besede - dan začnemo in končamo kasneje (npr. vstanemo ob 12. uri in gremo spat ob 3. uri zjutraj), je pomembno, da jemo redno manjše porcije in zadnji obrok zaužijemo najkasneje ob 1. uri zjutraj.