Beljakovine so pomembna sestavina otrokove prehrane. Starši se pogosto ne zavedajo, da imata količina in kakovost ključno vlogo pri prehranskem programiranju malčkov. Pomanjkanje ali presežek beljakovin lahko prav tako ovira zdrav začetek v prihodnost.
11. maja 2016 je na pobudo Nestléja potekala razprava o vlogi beljakovin v epigenetskem prehranskem programiranju. Pri tem sodelujejo strokovnjaki - dr. hab. n.med.Iwona Wybrańska (prof.Jagiellonska univerza, molekularni biologinja), dr.med.Małgorzata Gołkowska (neonatologinja, pediatrinja), dr. n. med Robert Śmigiel (pediater, genetik) in mgr inż. Dorota Gawrońska - specialistka za prehrano ljudi pri Nestlé Nutrition - je analizirala vpliv pravih razmerij tega hranila, pomembnega za organizem najmlajših.
Med razpravo so se govorci pogosto sklicevali na potrebo po izobraževanju staršev in njihovem ozaveščanju o osnovnih načelih prehrane, predvsem pa o bistvu oblikovanja pravilnih navad v najzgodnejši možni fazi otrokovega življenja. Prepoznali so, da lahko neposredno okolje malega človeka vpliva na izražanje njegovih genov, kar je temeljnega pomena v procesu skrbi za njegov pravilen razvoj in zdravje v prihodnosti. Starši imajo izjemno pomembno nalogo - budno opazovanje razvoja svojih malčkov in skrb za njihovo oskrbo s hranili, potrebnimi na primer za pravilno, harmonično rast.
Vredno vedeti
-Prekomerna teža in debelost sta vse večji zdravstveni problem, zato narašča zanimanje za metode preprečevanja njunega pojava. V zadnjem času se poseben pomen pripisuje teoriji zgodnjega presnovnega programiranja, ki predpostavlja, da izpostavljenost različnim izkušnjam, tudi prehranskim, v tako imenovanih kritičnih obdobjih pred- in poporodnega življenja programira razvoj posameznika in zdravje v kasnejših, celo oddaljenih , leta življenja. Številne opazovalne in epidemiološke študije so pokazale, da obstaja povezava med porodno težo ali prehrano zgodaj v življenju (vključno s prehitrim pridobivanjem telesne teže v prvih mesecih življenja) in tveganjem za debelost, hipertenzijo, sladkorno bolezen in smrt zaradi ishemične bolezni. srčna bolezen- je v svojem predavanju zapisala dr. Małgorzata Gołkowska.
Dr hab. n. med., Iwona Wybrańska je poudarila poslanstvospodbujanje pomena ustreznih deležev beljakovin v prehrani in oblikovanje prehranskih navad že od začetka otrokovega življenja, in dr. hab. n.med. Robert Śmigiel je opozoril na vpliv zavestnih odločitev staršev na skladen razvojni proces najmlajših, predvsem pa na preprečevanje bolezni, povezanih s prehrano.
Poskrbite za pravo količino in kakovost beljakovin v prehrani vašega otroka
Dojenček pred starostjo 6 mesecev podvoji svojo porodno težo in jo celo potroji v enem letu. V tem času se tudi njegova dolžina telesa poveča za polovico. Da bi vsi ti procesi potekali skladno in mlademu človeku omogočili dober začetek v življenju, bi moral biti cilj vsake mame, da mu zagotovi pravo količino beljakovin – ob upoštevanju njihove enako pomembne kakovosti Beljakovine so pomembna zgradba. material, ki ga pogosto primerjajo s temeljom stavbe, ki je človeško telo. Da se proporcionalno vzpenja navzgor, je treba ohraniti ustrezna razmerja posameznih sestavin. Podobno je z našimi malčki – da proces njihove rasti pravilno teče, naj njihova prehrana zagotavlja optimalne količine posameznih hranil – izogibajte se pomanjkanju, pa tudi presežku vsakega izmed njih.
Vredno vedeti-Vzgoja otroka, skrb, da bo zdrav in srečen, je velik izziv za starše. Nestlé Nutrition že leta poskuša razviti formule izdelkov za dojenčke in majhne otroke, ki pomagajo graditi temelje zdrave prehrane in pravilnega razvoja. Ne skrivam, da verjamemo v izboljšanje motečih podatkov o kakovosti prehrane naših otrok, verjamemo tudi v moč izobraževalnih programov - dandanes otroci prejmejo veliko več beljakovin, kot jih potrebujejo- poudarja mag. Dorota Gawrońska, specialistka za prehrano ljudi pri Nestlé Nutrition. -Bistvenega pomena je spremljanje vnosa beljakovin. Zato Nestlé s svojim naslednjim mlekom NAN OPTIPRO®2 spodbuja načelo - ne premalo, a ne preveč. Ravno pravi čas! To je visoka kakovost beljakovin z najnižjo možno ravnjo, pridobljena z edinstveno tehnologijo, razvito v naših laboratorijih- dodaja.
Imamo veliko priložnost, da vzgajamo zavestno generacijo mladih in jim že v otroštvu in otroštvu privzgojimo zdrave prehranjevalne navade. Podjetje Nestlé je s 150-letnimi izkušnjami in dolgoletnimi znanstvenimi raziskavami razvilo edinstveno tehnologijo pridobivanja proteina OPTIPRO®in verjame, da zahvaljujoč temu prispeva k pomembnemu vprašanju za vse nas – skrb za zdrav začetek v prihodnost najmlajših. Podprimo drug drugega v tej edinstveni misiji.
PARTNERSTVO (vir:Nestle Nutrition press material)