Če bi bilo zdravljenje prekomerne teže in debelosti, torej hujšanje, preprosto, bi vsak od nas imel obris Venere ali Apolona. Je pa velik napor, ki zahteva močno motivacijo, doslednost in vztrajnost pri zasledovanju cilja. Učinkovito hujšanje pomeni spreminjanje prehranjevalnih navad in redno vadbo. Z eno besedo, svoj življenjski slog morate spremeniti v bolj aktiven.
Jesti je zabavno. To je res. Mnogi ljudje bodo tudi rekli, da morajo jesti, da živijo. Res je tudi, a v tej izjavi je že jedro utemeljitve morebitnega neuspeha poskusa zmanjšanja količine tistega, kar želijo dati na krožnik. Navsezadnje pravijo, da se ne morete odreči nečemu, kar je nujno za preživetje. Toda užitek prehranjevanja, ki ga je narava ustvarila, da bi olajšala naše preživetje, vodi do sistematičnega povečanja zalogmaščobev človeškem telesu.
Če želite shujšati, kupujte hrano pametno! Dr Ania vam svetuje, kako to storiti
Epidemija debelosti je naredila hujšanje nujno
Apetit je posledica cele vrste dražljajev, ki jih prejmejo naši možgani. Sem spadajo najpreprostejši: vonji in pogled na jedi ali okus sladkorja, ki je vseprisoten v izdelkih. Bolj kompleksne izhajajo iz okolja in so posledica družbenega vedenja, vzorcev prehranjevanja, ki jih opazimo v družinskem domu, in hierarhije vrednot v določeni družbeni skupini. Poleg tega so vaši možgani izpostavljeni včasih zelo sofisticiranim dražljajem. Tečejo na primer iz medijev. Hrana se ne promovira zato, da bi potešila nečijo lakoto – to lahko stori vsak brez oglaševanja – ampak običajno zato, da jo kupi. Očitno naši možgani niso imuni na tovrstno stimulacijo. Oglaševanje torej oblikuje vedenje milijonov ljudi, zaradi česar so premožne družbe prizadete zaradi epidemijedebelosti .
Spreminjanje življenjskega sloga je ključ do uspešne izgube teže
Prepričanje, da bo stradanje več tednov ali celo več mesecev ali upoštevanje določene diete koristno, je preprosto naivnost. Zdravljenje debelosti ni podobno zdravljenju drugih bolezni. Tam ima terapija začetek in predvidljiv konec. Tukaj ima začetek, a po definiciji nima konca. Trajalo bi moralo večno in voditi do sprememb v vedenju in življenjskem slogu. Tako da bi bilohujšanjepraviloma učinkovitoni dovolj, da zmanjšamo kalorično vsebnost obrokov. Sprememba življenjskega sloga pomeni tudi novo navado sistematičnega fizičnega napora. Lahko je sprehod po parku ali – za starejše – celo premetavanje. Ne pet minut, ampak najprej pol ure dvakrat na teden, nato pa po eno uro vsak drugi dan. Še bolje je, če je to lahko tek, kolesarjenje ali plavanje. Raziskava, opravljena na Inštitutu za hrano in prehrano v Varšavi, kaže, da le nekaj odstotkov bolnikov doseže ustrezno telesno težo le z nizkoenergijsko dieto. Podobno se večina ljudi, ki niso spremenili svojih prehranjevalnih navad in še vedno ne preživljajo aktivno prostega časa, v 2-3 letih vrnejo na svojo težo pred zdravljenjem ali jo celo presežejo.
Za hujšanje je potrebno znanje o kalorični vrednosti izdelkov
Ko začnemo hujšati, moramo vedeti, kaj pomeni "malo". Poznavanje tega ukrepa nam bo pomagalo preprečiti prenajedanje. Zato bomo potrebovali kuhinjsko tehtnico, da se izognemo pripravi jedi "na oko", in tabele kalorij, ki nam bodo omogočile sestavo jedilnika tako, da jedi ne bodo presegle določenega števila kalorij. Prav tako se je vredno navaditi, da pozorno preberete etikete kupljenih izdelkov, drugi korak pa je vedeti, v kakšnih intervalih morate jesti, da potešite svoj apetit in preprečite napade neznosne volčje lakote. Obrok vsake 3 ure je običajno dovolj, tretji imperativ je vedeti, kako jesti. Odgovor je počasen, ne požrešen. Je težka veščina, ki pa jo je vredno obvladati, saj omogoča, da se nasitiš z manj hrane, na koncu pa moraš vedeti – morda najbolj prijetno – kaj jesti. Na jedilniku imate lahko vse vrste stvari, le da shujšate. To pomeni, da bi morali jesti v količinah, ki zagotavljajo manj energije, kot jo telo potrebuje (npr. namesto 2500 kcal na dan, le 2000 kcal). Takšna omejitev ga bo mobilizirala, da porabi maščobne rezerve. To je namen spretne zamenjave določenih izdelkov z njihovimi nizkokaloričnimi ekvivalenti. Tu pridejo na pomoč tabele kalorij. Veliko se naučiti? Da, toda zaradi tega in sistematičnega fizičnega napora bodo spremembe trajne.
Za hujšanje je potrebna močna motivacija
Resnično si moramo želeti shujšati, torej ozdraviti. Volja do boja in odločnost sta ključ do uspeha. Te motivacije nam pogosto manjka, nasprotnik pa je težak. Težko se je boriti proti navadam, ki jih imamo že leta. Zdaj morate začeti delovati drugače – manj okusno, manj udobno in zato v nasprotju z lastno naravo.leta. Na primer, da potrebujemo "junk food" ali sladkarije za povečanje energije; ali da nam ne škodijo nekoliko "lažje kalorične bombe"; ali da lahko zaradi udobja nekaznovano jemo, kar hočemo. Prav tako bi morali postati bolj imuni na informacijski hrup iz različnih virov. Žal vpliva na življenjski slog mnogih ljudi, predvsem mladih, in spreminjanje tega sloga se izkaže za zelo težko. Navsezadnje zahteva razbijanje vzorcev in izvajanje dejavnosti, ki nas niso tako zelo vsrkale. In vse to zato, da obrok postane akcija in zavestna izbira. Prav tako se moramo zavestno izogibati brezumnemu prigrizku in se več gibati, še težje je ukrotiti pohlep. Ljudje, ki jedo preveč, primerjajo z odvisniki od drog. Poraze v boju proti pohlepu evfemistično imenujemo »šibka volja«, natančneje pa bi bilo govoriti o neuspehu v boju proti odvisnosti od hrane. Kot vemo, je v boju proti odvisnosti pomembna odločnost. Debelost se morate ozdraviti. Kjer ni odločnosti, lahko ugibamo navidezna dejanja, to je gesta debelega človeka v odnosu do okolja, ki izvaja pritisk. Obstajajo ljudje, ki imajo radi svoje navade, tudi če jim kvarijo zdravje. In ne bodo se jim odrekli za nič na svetu.
PomembnoPoradnikzdrowie.pl podpira varno zdravljenje in dostojno življenje ljudi, ki trpijo za debelostjo. Ta članek ne vsebuje diskriminatorne in stigmatizirajoče vsebine ljudi, ki trpijo za debelostjo.
mesečnik "Zdrowie"