Noseči ste, gledate na božično mizo, polno dobrot, in se sprašujete, ali si lahko privoščite biti požrešen, saj zelje in gobe povzročajo plin, ocvrt krap pa je težko prebavljiv. Kaj lahko jeste na božični večer, če ste noseči ali dojite, da ne poškodujete sebe ali svojega otroka?
Na prvi pogled se zdi, da jena božični večerinbožičmamanosečav veliko boljši situaciji kot tista, ki je že rodila in se doji, ker lahko poje kolikor hoče in brez posledic. Vendar pa morate tudi med nosečnostjo jesti previdno, saj lahko napenjanje in bolečine v trebuhu povzročita zvišanje tlaka v trebušni votlini, kar povzroči poslabšanje počutja.
Če dojite, ne pozabite, da to, kar jeste, prehaja v mleko in v prebavni trakt vašega otroka. Zato bi morali – vsaj na začetkudojenja– še posebej skrbeti za kakovost svoje prehrane. Dobro počutje dojenčka je v veliki meri odvisno od materinega jedilnika. To velja tudi zajedi za božični večerinbožične jedi- če jeste težko prebavljivo, napihnjeno in začinjeno hrano, lahko vaš malček zboli z bolečinami v želodcu in celo črevesnimi kolikami. Takšne bolezni se pojavijo hitro, tudi po enkratnem draženju občutljivega otrokovega črevesja, in jih je zelo težko zdraviti. Zato jih je bolje preprečiti.
božični večer - kaj lahko jeste med prazniki, če ste noseči ali dojite?
Rdeči boršč in jedi iz rdeče pese - med nosečnostjo jejte čim pogosteje
Božični večer je povezan predvsem z rdečim borščom s cmoki. Pesa – glavna surovina te jedi – vsebuje veliko mineralov, kalcija, kalija, magnezija, železa, za njeno intenzivno rdečo barvo pa so zaslužni antocianini, močni antioksidanti, ki ščitijo pred rakom.
Kuhana pesa je dober vir folne kisline, ki je nujna za pravilen razvoj ploda. Priporočajo jih v prehrani ljudi, pri katerih obstaja tveganje za anemijo, kar je pogosta nadloga nosečnic.
Bodoča mamica lahko pije tudi sok rdeče pese, ki preprečuje obstrukcijo, ki pogosto muči nosečnice. Če torej pričakujete otroka, rdeči boršč ali kuhana pesa v obliki hladne ali tople solatelahko ješ, kolikor želiš.
Ko pa dojite, bodite pozorni na začimbe rdečega boršča in morebitnih jedi iz rdeče pese (kisajte jih z jabolčnim sokom, ne s kisom!).
Pomembno- Preden izberete nekaj iz menija za božični večer, bodite pozorni na to, kako so te jedi pripravljene. Dajte prednost kuhanim jedem pred ocvrtimi, izogibajte se aromatiziranju s kisom in začinjenim.
- Če ste pojedli preveč ali imate napenjanje, popijte kozarec komarčkovega čaja ali lahkega poparka kamilice ali mete. Delujejo diastolično, karminativno in pomagajo pri prebavi.
božični krap in sled - izogibajte se ocvrtim ribam in ribam v kisu med nosečnostjo
Ribe, zlasti krapi, ne smejo manjkati na božični mizi. Ribje meso zagotavlja dragocene, lahko prebavljive beljakovine in vitamine (vitamini B in vitamin A, vitamin D, vitamin E).
Bogat je z minerali (fosfor, žveplo, klor, kalij, natrij, magnezij, kalcij in železo) in elementi v sledovih (cink, baker, mangan in jod). Vendar pa so ribe predvsem odličen vir omega-3 in omega-6 nenasičenih maščobnih kislin (EFA). Največ EFA vsebuje meso morskih rib, zlasti maščobnih vrst (losos, skuša, sled, papalina, sardela).
Med nosečnostjo ne smete jesti samo rib, vključno s krapom. In tudi tu je pomemben način priprave: ne pozabite, da je ocvrta riba v drobtinah težko prebavljiva. Zelo priporočljiva pa je tradicionalna grška riba iz kuhane ribe, ki se prevaja v korenje, peteršilj, zeleno.
Če imate radi sled, vam bodo boljši boljši - v soljeni različici, z začimbami (sled v kisu ni priporočljiv, ker ocetna kislina ni zaveznica rdečih krvnih celic). Tudi želeja, kuhana ali dušena, je odlična ideja.
Po drugi strani naj se doječa mati izogiba sledu v kisu, prekajenemu lososu in ocvrtemu krapu. Takšne jedi lahko škodijo vašemu otroku. Lahko pa varno posežete po krapu v želeju, kuhani, na žaru ali pečeni ribi v foliji.
božični bigos in cmoki - med nosečnostjo bodite zmerni
Zelje za božični večer in božične mize se tradicionalno pripravlja v obliki enolončnice ali dušenega zelja s suhimi slivami, rozinami in gobami. Ribje jedi se odlično podajo tudi k solati iz belega ali rdečega zelja.
Kaj vsebujejo različne sorte zelja? Po vsebnosti vitamina C je ta zelenjava enako dobra kot limona. Prav tako je bogatejša z minerali kot druga zelenjava. Rdeče zelje je bogato z antocianini, savojsko in zeljePekinezerji so nežni in hrustljavi - kot nalašč za solate. Žal se morate spomniti, da so jedi iz zelja, zlasti kislo zelje, težko prebavljive in napihnjene.
Če ste noseči, lahko posežete po jedeh, polnjenih z zeljem, vendar je bolje, da ste zmerni pri uživanju dušenega zelja z gobami. Zeljna solata ne sme škoditi, kvečjemu bo povzročila malo napihnjenosti v trebuhu.
Ko želite solato, jo naredite s kitajskim zeljem. Če dojite, se vzdržite uživanja dušenega zelja in enolončnice, vendar en cmok ali polpet ne bo škodoval vam ali vašemu otroku.
jedi za božični večer z gobami: pazite noseči, obupajte, če hranite
Gobe so nepogrešljiva sestavina božičnih jedi. Skupaj z zeljem so glavna sestavina nadeva. Gobe zagotavljajo beljakovine, ogljikove hidrate in majhne količine maščob. Bogati so z vitamini B in D ter majhnimi količinami vitamina C.
Vsebujejo spojine kalcija, kalija in fosforja ter dragocene elemente: magnezij, železo, fluor, baker, mangan, kob alt, titan in citostatične snovi (zavirajo rast rakavih celic).
Če poznate izvor gob, jih lahko jeste med nosečnostjo. Vendar je vredno ohraniti zmernost, saj so težko prebavljivi. Če hranite gobe, se raje izogibajte gobam - njihova plodna telesa so lahko kontaminirana.
Fižol in grah - če dojite, se raje izogibajte
Pojavljajo se na božični mizi, na primer kot zelje z grahom ali fižol z omako. Grah in fižol sta dragocen vir beljakovin. Poleg tega semena stročnic vsebujejo škrob, dragocene maščobne kisline, prehranske vlaknine in vitamine B.
Vsebujejo tudi makro- in mikroelemente, med drugim: natrij, kalij, kalcij, magnezij, mangan, železo, kob alt, fosfor, pa tudi nikotinsko kislino in pantotensko kislino. Imata pa fižol in grah določeno slabost – oligosaharidov, ki so v njih, ne prebavijo encimi človeškega prebavnega trakta. Razgradijo jih bakterije v debelem črevesu, ki proizvajajo plin, ki povzroča plin.
Bodoča in bodoča mati, ki hranita posodo s semeni stročnic, sta lahko škodljivi. Zato je vredno poskusiti način priprave, ki bo iz semen odstranil nekaj fermentirajočih ogljikovih hidratov: semena prelijemo z vrelo vodo in pustimo 3 ure pri sobni temperaturi, nato vodo odlijemo, semena prelijemo s svežo vodo in kuhamo. odkrito.
Jedi s fižolom in grahom je treba začiniti tudi z, na primer, majaronom ali kumino. Če med nosečnostjo po zaužitju tako pripravljene jedi nimate napenjanja - lahko jeste jedi za božični večer iz stročnic, med dojenjem pa se raje vzdržitegrah in fižol.
božične torte - zmerno med nosečnostjo in med dojenjem
Če ste noseči, ni razloga, da ne poskusite vseh sladkarij - seveda v zmernih količinah. S prehranskega vidika ni nobenih kontraindikacij za uživanje sladkarij, vendar je vredno zapomniti, da zagotavljajo nepotrebne kalorije. Dobrote so jim odlična alternativa.
Za doječe matere so varno kvašeno testo, majhne količine makovega kolača in druge sladice z makom ter jabolčnik. Izogibajte se težkim tortam s kremami, suhim sadjem in kakavom. Tudi, če je otrok majhen, je bolje, da ne jedo cheesecake, saj lahko laktoza in kazein, ki ga vsebuje, pri otroku povzročata nelagodje. Prav tako se je vredno vzdržati uživanja čokolade in skrbno posegati po oreščkih (so alergeni). Vendar pa so suhe marelice in rozine varne.
- Uživanje RIB med nosečnostjo: ali naj ribe in morski sadeži izginejo iz materine prehrane?
- Prehrana za nosečnice: jedi za božični večer za bodoče matere
"M jak mama" mesečno
