Laneno olje - vir esencialne kisline OMEGA-3. Njegove zdravstvene lastnosti so poznali že v starem Rimu. Izbira pravega olja je lahko precej težavna, a ko vam uspe kupiti steklenico visokokakovostnega lanenega olja, ste lahko prepričani, da boste izboljšali svoje zdravje in počutje. OMEGA-3 kisline, ki jih vsebuje laneno olje, med drugim izboljšajo delovanje možganov, uravnava količino hormonov in podpira prebavne procese. Oglejte si, kako dozirati laneno olje.

Laneno oljeje narejeno iz lanenih semen. Nižja kot je temperatura stiskanja (za iztiskanje oljne snovi iz semen), boljša je kakovost končnega izdelka. Laneno olje je naravna sestavina prehrane.

Da bi preprečili oksidacijo najpomembnejših sestavin, je treba olje hraniti v temnih in hladnih prostorih brez dostopa kisika, zato ni priporočljivo kupovati lanenega olja na policah trgovin ali lekarn.

Lastnosti lanenega olja

  1. OMEGA-3 maščobne kisline, ki jih vsebuje laneno olje, so dragocen gradnik telesnih celic in možganskega tkiva. Imajo tudi pomembno vlogo pri sintezi hormonov.
  2. Redna uporaba lanenega olja pozitivno vpliva na menstrualni ciklus (uravnava delež hormonov v ženskem telesu). In pri ženskah, starejših od 50 let, lajša simptome menopavze.
  3. Pri moških se laneno olje uporablja kot pomoč pri zdravljenju povečanja prostate.
  4. Podpira zdravljenje depresije, pri športni vadbi pa poveča telesno učinkovitost in vzdržljivost.
  5. Podpira prebavne procese in regenerira sluznico prebavnega sistema.
  6. Laneno olje neguje kožo - še posebej priporočljivo za suho kožo s simptomi luščenja.

Preberite tudi>>Zdravilne in zdravstvene lastnosti lanu

Laneno olje - katero kupiti?

Kaj je treba upoštevati pri izbiri lanenega olja? Samo to olje, ki izpolnjuje vse zgoraj omenjene kategorije, ima najboljše zdravstvene lastnosti in je zaželena sestavina vaše dnevne prehrane:

  • dobro olje bo shranjeno v hladnem prostoru brez svetlobe in zraka;
  • mora vsebovati vsaj 50 % maščobnih kislin omega-3;
  • visoko linolensko olje - mora biti stisnjeno iz semen, ki niso modificirana;
  • hladno stiskano;
  • nerafinirano olje;
  • brez dodajanja umetnihsestavine, kot je sintetični vitamin E;
  • svež - ne sme se hraniti več kot 3 mesece, po odprtju pa ga je treba porabiti največ v enem mesecu

Doziranje lanenega olja

Odmerjanje se določi individualno, odvisno od potreb organizma. Vendar pa se domneva, da mora odrasel človek dnevno zaužiti 2 do 6 žlic lanenega olja. Vendar pa je treba spomniti, da laneno olje ni primerno za cvrtje, saj med toplotno obdelavo vse njegove lastnosti izginejo. Zato je treba podano dnevno količino olja zaužiti hladno.

Povpraševanje po OMEGA-3 kislinah pri otrocih in mladostnikih je večje kot pri odraslih. Povečanje dnevne količine olja ne povzroči povečanja telesne mase pri otrocih ali odraslih.

Kategorija:

Kaj ješ