Ko ste iztisnili limonin sok, limonine lupine ne zavrzite – zaradi dragocenih zdravilnih lastnosti jo lahko uporabite kot zdravilo za različne zdravstvene tegobe. Kakšne so zdravstvene lastnosti limonine lupine in kako jo uporabiti za največ koristi?
Limonin sok je dragocen dodatek številnim jedem – in podpira imunski sistem. Poleti ga pogosto uporabljamo za pripravo okusnih, osvežilnih limonad, sladic in šerbetov. Ko jo stisnete, limonina lupina konča v smetnjaku.
To je napaka, še posebej, če uporabljate limonin sok za podporo imunosti zaradi dejstva, da vsebuje veliko vitamina C. To seveda drži – po podatkih USDA (ameriški ekvivalent Ministrstva za Kmetijstvo v drugih državah) 100 g limone brez lupine vsebuje 53 mg askorbinske kisline.
Toda 100 g limonine lupine ga vsebuje kar 129 mg, kar je več kot dvakrat več.To je eden od razlogov, zakaj privrženci naravnih terapij zdravijo kot dragoceno zdravilo za različne bolezni. Poleg vitamina C limonina lupina vsebuje tudi citronsko kislino, jabolčno kislino, hesperidin in felandren (v tradicionalni kitajski medicini se uporablja za zdravljenje prebavnih motenj in glivičnih okužb).
Kakšne so zdravilne lastnosti limonine lupine in kaj pomaga?Kot trdijo zagovorniki alternativnih terapij, limonina lupina:
- krepi imuniteto
- zmanjša plin in plin
- podpira delo jeter
- pomaga odstraniti toksine iz telesa
- podpira presnovo
- zmanjša nagnjenost k zaprtju
- pomaga zmanjšati pritisk
- pomaga pobeliti zobe
- posvetli razbarvanje kože
- pomaga zmanjšati izpadanje las
- pomaga odstraniti bradavice
- pomaga pri celjenju obolelih sklepov
- podpira zdravljenje okužb dihal
- lahko igra tudi vlogo pri preprečevanju raka.
Kako uporabljati limonino lupinico?Limonino lupinico lahko uporabljamo na različne načine: tako kot dodatek sladici ali čaju, kot tudi v obliki poparka (za pitje ali vtiranje v kožo) ali kot tinkture. Lahko ga tudi naribamo in potresemo po solatah, solatah oztestenine.
Kandirana limonina lupina.Oprano lupino nekaj limon narežemo na drobne kocke, nato za nekaj časa potopimo v vrelo vodo (t. i. blanširanje), nato odcedimo, damo v lonec in zalijemo z majhno količino vode (dovolj da je lupina popolnoma pokrita). zavremo, dodamo sladkor, kuhamo naslednjih 20 minut, pogosto mešamo in ko postane gosta in steklena, damo v kozarec.
Limonina lupina za bradavice.limonino lupinico čez noč namočite v kisu, naslednji dan pa bradavice za nekaj minut (lahko prilepite z obližem).
Naribana limonina lupina.Limono temeljito operite in osušite, nato jo za nekaj ur postavite v zamrzovalnik – ko je zamrznjena, jo naribajte v kozarec. Uporablja se lahko za omake, riž, testenine, kot dodatek juhi, solati itd.
Napitek iz limoninega soka in limonine lupine.Potrebujete sok in lupinico dveh limon, liter vode in med po okusu. Naribajte lupino dveh limon, jo dodajte vodi in zavrite. Pustite na stran za četrt ure, da se napitek nekoliko ohladi, nato dodajte limonin sok in sladkajte z medom po okusu.
