Dukanova dieta ima štiri stopnje/faze, ki vam pomagajo doseči želeno izgubo teže. Najpomembnejše pravilo Dukanove diete je uživanje pretežno beljakovinskih izdelkov. Po besedah ​​njenega ustvarjalca ima taka beljakovinska dieta določene učinke - korenito shujša in očisti telo, omogoča, da se izognete učinku jo-jo in ohranite vitko postavo več let.

Dukanovo dietoje razvil dietetik, priljubljen v Franciji, Pierre Dukan, ki je že več kot 30 let specializiran za boj proti prekomerni teži. Dukan je avtor vodnika "Ne morem shujšati", objavljenega tudi na Poljskem, kjer je opisal svoj prehranski program.

Dukanova dieta(imenovana tudi dieta Protal iz dveh francoskih besed: beljakovine in alternative), vsebuje veliko beljakovin in je sestavljena iz štirih korakov. Prva in druga stopnja Dukanove diete povzročata izgubo nepotrebnih kilogramov, tretja in četrta stopnja pa vam omogočata, da se izognete učinku jo-jo in ohranite vitko postavo več let. Njen avtor zagotavlja, da tako visoko beljakovinska dieta pusti kožo prožno in preprečuje povešanje.

Dukanova dieta: 1. faza Dukanove diete

Prva faza Dukanovediete traja približno 5 dni. Radi radikalno shujša in očisti telo. Njegova dolžina je odvisna od tega, koliko kilogramov nameravate izgubiti med celotnim programom. Torej:

  • Do 5 kg - prva faza traja le 2 dni. Izguba teže je takrat približno 0,5-1,5 kg.
  • Do 10 kg - prva faza traja 3 dni. Izguba teže je približno 1,5-2,5 kg.
  • Do 20 kg - prva faza je 5 dni. Izguba teže je približno 1,8-3 kg.
  • Do 40 kg - prva faza traja najmanj 7 dni (do 10, ne dlje). Izguba teže je približno 3 kg

To lahko jeste: teletino, goveje meso (najbolj pusto), perutnino, ribe in morske sadeže, mlečne izdelke (puste, lahke, brez sira). Meso skuhamo (s paro ali vodo), spečemo in pečemo na žaru.

Izogibajte se vsem vrstam maščob (maslo, olje, olivno olje). Po okusu dodajte zelišča, timijan, peteršilj, čebulo, česen in v majhnih količinah sol in gorčico. Čaj in kavo lahko sladkate s sladilom in pijete lahke gazirane pijače.

  • Beljakovinska dieta: faza I. Recepti za živila, ki jih lahko jeste v fazi I beljakovinske diete

Dukanova dieta: II. faza Dukanove diete

Druga faza Dukanove dietemavodi do izgube sanjskega števila kilogramov. Traja, dokler ne dosežete svojega cilja. V času njegovega trajanja lahko začnete jesti zelenjavo. Vendar ne ves čas. Po sezoni, pestri z zelenjavo, je spet beljakovinsko obdobje. Dukan priporoča, da vsaka taka faza traja 5 dni.

To lahko jeste (samo v mešani fazi): vsi izdelki, dovoljeni v prvi fazi plus:

  • paradižnik
  • kumare
  • redkev
  • špinača
  • brokoli
  • šparglji
  • zelje
  • gobe
  • por
  • zelena
  • bučke
  • poper
  • korenček

Naslednje je še vedno prepovedano:

  • riž
  • krompir
  • koruza
  • stročnice
  • avokado

Prav tako ne morete uporabiti nobenih maščob. Za zelenjavo uporabljajte samo prelive brez maščob (npr. limonin sok, vinski kis, jogurt brez maščob). Zelenjavo skuhajte (v vodi ali še bolje kuhano na pari) ali jo pojejte surovo.

Dukanova dieta: 3. stopnja Dukanove diete

Uf, prišli ste dotretje stopnje Dukanove diete- najhujše je za vami. Zdaj si lahko privoščite bolj raznoliko prehrano. Ne pozabite le, da se morate en dan v tednu vrniti k izdelkom iz prve faze, to je jesti samo beljakovine. Po drugi strani pa lahko dvakrat na teden poskusite polno večerjo z dvema hodoma, s kozarcem vina in sladico.

Dolžina tretje faze Dukanove diete je odvisna od tega, koliko teže ste izgubili. Število izgubljenih kilogramov pomnožite z 10. Rezultat je število dni, v katerih se morate držati pravil te faze. Na primer: izgubili ste 7 kg, torej ste na dieti 70 dni. Obdobje konsolidacije teže vam omogoča, da se izognete pogubi hujšanja – učinku jo-jo.

To je tisto, kar lahko jeste: vsi izdelki, dovoljeni v prejšnjih fazah in ena porcija sadja na dan (vse razen banan, grozdja, češenj in češenj), dve rezini polnozrnatega kruha in ena rezina sira na dan.

Poleg tega dvakrat na teden dobite dve porciji škrobnih živil, to so testenine, drobljenci, riž, krompir in stročnice, ter porcijo svinjine. Uporabljajte maščobe, vendar v majhnih količinah.

  • Beljakovinska dieta: meni. 3-dnevni meniji v skladu z beljakovinsko dieto
Pomembno

Na dieti Dukan ne pozabite piti vode

Ne pozabite piti čim več vode (tudi do 5 litrov), medtem ko sledite tej dieti. Zakaj? Omogoča vam, da očistite telo metabolnih odpadnih produktov. Velika količina vode spodbuja delovanje ledvic, zaradi česar se znebimo toksinov.

Poglejte si galerijo5 fotografij

Dukanova dieta: IV stopnja Dukanove diete

Včetrti stopnji Dukanove dietelahko končno jeste, kar želite, kadar koli želite. Seveda brez pretiravanja. Kraljevske pojedine v hitri hrani, tone sladkarij in hektolitri sladkih pijač bodo uničili vsak trd boj s kilogrami.

Izberite precej zdravo hrano, v zmernih količinah. Svoboda Svoboda, vendar imate še vedno en beljakovinski dan na teden, ko morate jesti tako kot v prvi fazi.

Prepričajte se, da imate pravilen ITM

Moraš to storiti

Dukanova dieta - pravila

  • Jejte, ko ste lačni, vendar samo dovoljeno hrano.
  • Popijte 2 kozarca vode z vsakim obrokom.
  • V prvih dveh stopnjah ne uporabljajte nobenih maščob (tudi olja).
  • V prvih nekaj tednih ne vadite preveč, ker je vaše telo oslabljeno.
  • Pomanjkanje vitaminov (ki se lahko pojavi v prvi in ​​drugi fazi) dopolnite s prehranskimi dopolnili.

Dukanova dieta - učinki

Zdi se, da je Dukanova dieta postala tako priljubljena zaradi pomanjkanja količinskih omejitev. Običajno je bilo hujšanje povezano z dolgočasnim štetjem vsake kalorije, miniaturnimi obroki in nenehnim občutkom lakote. V Dukanovih delih ne samo da ne ostaneš lačen, ampak tudi kilogrami vrtoglavo izginejo. Slavne osebnosti in navadni ljudje, ki sanjajo o izgubi odvečne teže, gredo na beljakovinsko dieto.

Na Poljskem je tako priljubljena, da je Dukan izdal kuharsko knjigo, zasnovano posebej za nas! Beljakovinske diete naspletnih forumih delijo svojuspeh. "Dame, želel sem se pokazati, nameraval sem izgubiti 6 kg in v enem mesecu sem izgubil 10!" - vesela Ewa piše na forumu. Kot dokaz prilaga fotografije. Razlika je vidna s prostim očesom, a kako se telo nanjo odzove?

Dukanova dieta - mnenja

Človeško telo je sestavljeno iz ogljikovih hidratov, maščob, beljakovin in vode. Vse te sestavine igrajo zelo pomembno vlogo v telesu. Glavna naloga ogljikovih hidratov in maščob je zagotoviti telesu energijo. Brez tega ne more normalno delovati.

Beljakovine so gradniki vseh tkiv v telesu. Zahvaljujoč njih se lahko telo regenerira. Težava je v tem, da mora človek za pravilno "funkcioniranje" obstajati ravnovesje med temi komponentami. Ko svoje telo oskrbite samo z beljakovinami, je odrezano od vira energije. Začne ga črpati iz zalog, odloženih v maščobnem tkivu. Zato je hujšanje tako hitro.

Cena za hitro hujšanje je zdravje. Tako velika količinabeljakovine same po sebi nimajo ugodnega učinka na telo. Prva žrtev diete so lahko ledvice. Proces prebave beljakovin zahteva izločanje produktov njihove transformacije - dušikovih spojin, ki so strupene za telo. To je veliko breme za ledvice, ki ne morejo odstraniti tako velike količine toksinov. Ta organ lahko zboli.

  • Kako shujšati zdravo? 10 pravil za zdravo in varno hujšanje

- Beljakovinski izdelki lahko postanejo onkogeni, torej dejavniki, ki povečajo tveganje za raka. Obstaja tveganje, da dolgotrajna uporaba te diete sproži raka - opozarja prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. Ne smemo pozabiti niti na najpomembnejši organ, možgane. Za delovanje potrebuje glukozo (zanj je tako pomembna kot kisik), ta pa mu mora biti ves čas na voljo. Toda proces pretvorbe beljakovin v glukozo je eden najmočnejših telesnih procesov, zato možgani potrebujejo glukozo, ki se zlahka izloči iz ogljikovih hidratov.

Zdi se, da Dukan pozabi na potrebne sestavine v zelenjavi in ​​sadju. - Ena porcija jih na dan ni dovolj! Ne smemo pozabiti, da tudi če pomanjkanje vitaminov in mineralov dopolnjujemo z dopolnjevanjem, tudi to ni naravno – poudarja izr. Kozłowska-Wojciechowska. Če vseeno razmišljate o prehodu na to dieto, so dodatki nujni.

  • Dukanova dieta škoduje ledvicam, jetrom in možganom. Ali je vredno mučiti Dukanovo dieto?
Po mnenju strokovnjakaDr hab. n. med Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska

Moda ne šteje pri hujšanju

Težava pri govoru o Dukanovi dieti je v tem, da ni let znanstvenega opazovanja – je relativno nova. Moji dvomi izhajajo iz dejstva, da je moj vnos beljakovin več kot dvakrat večji od priporočene količine kot varne. Ljudje, ki so ga uporabljali, pridobijo na teži pred dieto, in to zelo hitro. Čeprav so vse diete, ki temeljijo samo na enem hranilu (npr. beljakovine, maščobe), najbolj nevarne in hkrati zelo priljubljene, je vredno spomniti, da naše telo na to ni prilagojeno.

Dukanova dieta - prednosti

Kljub temu, da je Dukanova dieta cenzurirana pri večini dietetikov, ki ne opazijo njenih prednosti, je vredno omeniti tudi njene svetlejše plati. Vsekakor opozarja na izjemno pomembno vlogo beljakovin v telesu.

Priporoča uživanje rib, ki so odličen vir omega-3 maščobnih kislin. Iz te diete lahko vzamete tudi veliko dobrega: odstranite sladkarije, uvedite pusto meso in zelenjavo tersadje (vendar v več, kot priporoča Dukan). Od ljudi na beljakovinski dieti se pričakuje, da pijejo veliko vode. Dukan priporoča tudi vsakodnevno telesno aktivnost – vadba vpliva na vašo težo.

Kategorija:

Hujšanje