- sestava žolča
- Funkcije žolča
- Bolezni, povezane z nepravilnim pretokom ali sestavo žolča
- Naravne snovi, ki se uporabljajo za spodbujanje žolča
Jetra izločajo žolč, ki pomaga pri prebavi maščob in absorbira številne vitamine, pomembne za zdravje. Poleg tega ugodno vpliva na delovanje črevesja in sestavo črevesnega mikrobioma. Preverite, katere druge pomembne funkcije opravlja ta snov in zakaj je njen pravilen pretok tako pomemben za telo. Ugotovite, ali je žolč v želodcu vedno znak resne bolezni in kakšne neprijetne posledice lahko povzroči zastoj v žolčevodih.
Žolčje lepljiva tekočina, ki jo proizvajajo jetra in je shranjena v žolčniku. Večinoma je sestavljena iz vode (odvisno od tega, ali gre za jetrni žolč ali vezikularni žolč, vsebnost vode se giblje od 97% - 89%) in trdnih snovi (sestavljajo od 3% -11%).
sestava žolča
Trdne sestavine žolča vključujejo:
- žolčne kisline,
- holesterol,
- fosfolipidi,
- maščobe in maščobne kisline,
- bilirubin
- in druge, manj pomembne sestavine, ki ne presegajo 5%.
Kisline v žolču vključujejo:
- holna kislina in kenodeoksiholna kislina
- in deoksihil
- in lichtolowy.
Sestavljajo 64% žolča in se proizvajajo v jetrih, natančneje - v hepatocitih. Od tam se izločajo v žolčnik, od koder potujejo v dvanajstnik, nato pa se v 95 % absorbirajo v perifernem ileumu. Nato se skozi portalno cirkulacijo vrnejo v jetra. Na ta način krožijo med jetri in črevesjem 6-12 krat na dan.
Holesterol predstavlja 8 % žolča in je prisoten v prosti in esterificirani obliki. Ima sposobnost, da se raztopi v micelah, sestavljenih iz žolčnih kislin in fosfolipidov, in tako zlahka ostane v žolču.
Če je žolč dobro sestavljen, je pravilno razmerje med holesterolom in žolčnimi kislinami v njem med 1:20 in 1:30. Ko se ti deleži spremenijo in pride do drastičnega zmanjšanja količine žolčnih kislin glede na holesterol, se iz žolča začnejo obarjati usedline in nastajajo holesterolni kamni.
Fosfolipidi skupaj z žolčnimi kislinami tvorijo micele, v katerih obojeholesterola in drugih lipidov. Glavna oblika fosfolipidov, ki jih najdemo v žolču (18 % njegove sestave), je lecitin. Prisoten v hrani, ga lahko vzamemo od tam in ga absorbira črevesje, nato pa ga telo uporabi.
Bilirubin predstavlja 2 % žolča in je produkt razgradnje hema, ki je sestavni del rdečih krvnih celic. Ta razpad se pojavi v jetrih, zato se bilirubin ujame s hepatociti in se izloči v žolč. Njegova koncentracija se poveča po koncentraciji v mehurju in žolčevodih (motnje v količini žolčnih pigmentov, kot je bilirubin in njihovo kopičenje v krvi in tkivih, vodijo v razvoj zlatenice).
Funkcije žolča
Žolč igra zelo pomembno vlogo v našem telesu. Najprej olajša prebavo maščob, saj deluje kot emulgator, v katerem se topijo lipidi. Brez tega bi težko absorbirali maščobe in vitamine, topne v maščobah, kot so:
- vitamin A,
- vitamin D,
- vitamin E,
- vitamin K.
Pomaga zaščititi telo pred mikrobi, tako da odstrani patogene iz tankega črevesa in spodbuja črevesne bakterije, da proizvajajo protibakterijske spojine.
Ima pomembno vlogo pri razstrupljanju telesa, saj obdaja strupene spojine, na primer presnovke zdravil in druge škodljive snovi, topne v maščobi, in jih prenaša v debelo črevo (tja gre 5 % žolča), kar jim omogoča odstraniti z blatom.
Poleg tega je bistvenega pomena za pravilno delovanje migrirajočega mioelektričnega kompleksa (MMC), ki je odgovoren za odstranjevanje ostankov hrane iz črevesja v obdobju med prebavo.
Bolezni, povezane z nepravilnim pretokom ali sestavo žolča
žolčni kamni
Ena najpogostejših bolezni, povezanih z motnjami pretoka in sestave žolča, je žolčna bolezen. Sestoji iz tvorbe kamnov v žolčniku ali žolčevodih.
Nastanejo na primer iz usedlin holesterola, pa tudi iz sluzi ali kalcijevih in beljakovinskih bilirubatov. Nastanejo, ko količina holesterola v žolču preseže sposobnost raztopitve v micelni mešanici, sestavljeni iz žolčnih soli in fosfatidilholina.
Pomemben dejavnik, ki spodbuja nastanek žolčnih kamnov, so vse vrste motenj kontraktilnosti žolčnika, pa tudi holestaza in žolčna diskinezija.
Nastajanje te vrste depozitov je pogosto genetsko pogojeno, dejavniki, ki povečujejo tveganje, pa so:
- debelost,
- okužba žolčevodov,
- prehranaparenteralno (po operacijah),
- soobstoj drugih bolezni, na primer cistične fibroze.
žolč v želodcu
Žolč v želodcu lahko kaže na prisotnost refluksa žolča. Vedno pa je treba ločiti fiziološki gastro-duodenalni refluks od patološkega, saj prvi nima posledic v obliki okvare želodca, drugi pa daje simptome, kot je vnetje želodčne sluznice.
Fiziološki refluks je povezan z naravno regurgitacijo žolča iz dvanajstnika v želodec v obdobju medprebave, natančneje - v drugem obdobju delovanja migrirajočega mioelektričnega kompleksa (MMC).
V tretji fazi MMC se želodec očisti iz žolča in ta pojav ne povzroča nobenih posledic bolezni. Le pri ljudeh, ki se spopadajo z gastroparezo, torej dolgotrajnim praznjenjem želodca, se obdobje stika žolča s sluznico želodca podaljša, kar lahko povzroči nastanek erozij.
Žolč v želodcu, ki ga pogosto odkrijejo pri gastroskopiji, lahko kaže na prisotnost refluksa žolča ali pa tudi ne. Lahko je posledica samega posega, med katerim se pilorus razdraži s koncem endoskopa. Poleg tega zgolj prisotnost žolča ni merilo pritožb.
Da lahko govorimo o refluksu žolča, ga morajo spremljati drugi simptomi:
- prisotnost erozij,
- želodčna kongestija,
- inkrustacija sluznice z žolčem,
- Je večja nagnjenost k krvavitvam.
Če med endoskopskim pregledom takih simptomov ne opazimo, ni mogoče potrditi, da je žolč v želodcu posledica patologije. Prisotnost zgoraj omenjenih spremljajočih simptomov tudi ne daje vedno te gotovosti, saj je podobna slika pri kemičnem gastritisu, ki je lahko posledica zlorabe nesteroidnih protivnetnih zdravil. Odločilni dejavnik v tem primeru je njegov patološki pregled.
Naravne snovi, ki se uporabljajo za spodbujanje žolča
Nepravilna prehrana ali življenjski slog lahko povzroči prekomerno koncentracijo žolča v žolčniku, kar povzroči kasnejše težave pri prebavi maščobe, poveča pa tudi tveganje za nastanek žolčnih kamnov.
Da bi preprečili tovrstne situacije, je vredno poseči po pravilno sestavljenih mešanicah zelišč in dodatkov, ki bodo v primeru težav z izločanjem žolča ali njegovega zastajanja izboljšali delovanje žolčnika in izboljšali delovanje jeter.
Navadna artičoka
Artičoka je ena najpogosteje uporabljenih sestavin v prehranskih dopolnilih za izboljšanje sestaverumena.
Klinične in predklinične študije potrjujejo njegove številne zdravstvene lastnosti, vklj. holagogični in holeretični učinek ter zaščitni učinek na jetrne celice. Zdravilna surovina so posušeni listi artičoke, nabrani, preden se na njej razvijejo cvetovi.
Izvleček artičoke se uporablja predvsem pri vnetju žolčnika in žolčevodov, pa tudi pri boleznih jeter ali pri zastrupitvah s strupenimi snovmi.
med
Veliko je bilo povedanega o dragocenih lastnostih medu, vendar se le redko obravnava v kontekstu "zdravila" za izboljšanje izločanja žolča.
Vendar, kot kažejo raziskave (vključno z Heraldom), med pospešuje pretok žolča, ker spodbuja krčenje žolčnika in tako pomaga odpraviti mehansko zlatenico, ki jo povzroča zamašitev žolčnih vodov z žolčnimi kamni. Poleg tega odpravlja stagnacijo žolča v žolčniku in izboljšuje motorično funkcijo žolčnega sistema (študije Mikołajenka in Starcewa).
Zeliščne mešanice za preprečevanje bolezni žolčnih kamnov
Zelišča so močnejša v kombinaciji z drugimi zelišči. Zato lahko njihova pravilna sestava bolje izboljša pretok žolča in celo prepreči nastanek žolčnih kamnov. Na primer, kombinacija Helichrysum, poprove mete in ognjiča spodbuja nastajanje žolča in preprečuje njegovo stagnacijo.
Mešanica metinih kapljic (na voljo v lekarni) skupaj s sokom poganjkov cvetov Kurdybanke preprečuje nabiranje žolča v žolčniku in tako ščiti pred žolčno kamno boleznijo.