Prehrana je eden od dejavnikov, ki podpirajo zdravljenje. Če se slabo prehranjujete, tudi najboljša zdravila ne bodo izboljšala vašega zdravja in stabilizirala ravni glukoze. Diabetes mellitus je ena tistih bolezni, ki nujno zahteva skladnost z načeli pravilne prehrane.
Prehranska priporočilaza diabetike so enaka kot za vse, ki jim je mar zazdravjein vitko postavo. Uvrščeni so v »kodeks« zdravega načina življenja, ki ga je razvil prof. Stanisław Berger, poljski fiziolog prehrane. Imenovali so jih princip "7 U".
1. Raznolikost- bolj raznolika je prehrana, tem bolje. Obroki naj bodo sestavljeni iz različnih izdelkov: zelenjava, žita, stročnice, pusto meso in ribe so še posebej zaželeni.
2. Zmerno- jejte samo toliko, kolikor potrebuje vaše telo. Morebitne odvečne kalorije se prevedejo v povečanje telesne mase in večja kot je teža, večji so potrebni odmerki zdravil. Z zdravnikom morate določiti energijsko vrednost vsakega obroka. Še posebej pomembno je nadzorovati količino zaužitih ogljikovih hidratov naenkrat, saj je od tega odvisna učinkovitost zdravil.
3. Urejanje- jesti morate ob določenih časih, da povežete svoje obroke z zdravili, ki jih jemljete. Takšna pravilnost pomaga tudi pri dobrem izgorevanju kalorij
4. Izogibanjedoločenim živilom je del diabetične diete. To velja predvsem za živila, ki vsebujejo veliko živalskih maščob in soli. Ljudje s sladkorno boleznijo se morajo izogibati sladkarijam in alkoholu. Poleg tega je treba izdelke iz bele moke nadomestiti s polnozrnatimi.
5.spretnost pri pripravi zdrave hrane se nanaša predvsem na toplotno obdelavo. Tudi pusto meso, ki je panirano in ocvrto ali dušeno v globoki maščobi, ni več zdravo. Najbolje je, da jih dušite, pečete, pečete na žaru ali kuhate. Prav tako morate vedeti, kako preprečiti, da bi izdelki izgubili svojo hranilno vrednost. Zelenjavo na kratko pokuhamo, solate pripravimo tik pred serviranjem. Zadnji dve točki pravila "7U" ne veljata več za prehrano. To je U-lawing šport in U-smeh.
Rutewica znižuje raven sladkorja
Nekatere rastline vsebujejo snovi, ki pomagajo obnoviti normalno raven glukoze. Čeprav ne bodo nadomestili antidiabetikov,podpirati zdravljenje. To so lastnosti rušnice (Galega officinalis), trajnice iz družine stročnic. Vsebuje gvanidin, ki zavira prodiranje sladkorja v kri in zmanjšuje agregacijo trombocitov ter tako zmanjša tveganje za žilne zaplete. Rastlina je bogata s kromovimi solmi, pomanjkanje tega elementa pa lahko vpliva na razvoj sladkorne bolezni. Zato je pri prediabetesu še posebej priporočljivo pitje poparka rute (kupite ga v zeliščnih trgovinah). Ljudje, ki jemljejo antidiabetična zdravila, se morajo o tem posvetovati s svojim zdravnikom.
"Zdrowie" mesečno