Kaj ješ 2025, Januar

Kvasni kosmiči, ki so vrsta neaktivnih kvasovk, imajo izjemne prehranske in zdravstvene lastnosti, zaradi katerih se uporabljajo v ...…

Oreščki in suho sadje (fige, marelice, datlji, banane, slive ali rozine) naj bodo vedno pri roki. V nasprotju s čipsom ali ploščicami, suhim sadjem in oreščki ...…

Ali je aspartam škodljiv in ali lahko povzroči raka? Po mnenju strokovnjakov Evropske agencije za varnost hrane je to pogosto uporabljeno sladilo mogoče zaužiti ...…

Košenil (E120) je barvilo, pridobljeno iz ... žuželk. Košenil je torej barvilo naravnega izvora. Vendar se o njej porajajo vprašanja ...…

Tiramin je snov, ki se lahko naravno pojavlja v hrani, nastane kot posledica procesa zorenja sira ali nepravilnega skladiščenja in kvarjenja ...…

Zlate ribje palčke, ocvrte na maščobi, pripravljamo z mislijo, da bo obrok ne le okusen, ampak tudi zdrav. Žal imajo ribji prsti z zdravjem ...…

Panga je tropska sladkovodna riba, razširjena na poljskem trgu - najdemo jo tako na policah trgovin kot v restavracijskih jedilnikih. Panga ...…

Sola ima belo, nežno meso. Je pusta riba z nizko vsebnostjo maščob in holesterola. Sol je tudi dober vir zdravih živalskih beljakovin ...…

Patagonska miruna je pusta riba in je vir večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Miruna je še posebej priporočljiva pri preprečevanju ateroskleroze in pri c ...…

Sladkovodne ribe so okusne in zdrave, tako gojene kot tiste, ki živijo v naravnih vodah. Preverite hranilne vrednosti in lastnosti rib, kot so ...…

Seznam naravnih probiotikov, torej izdelkov, ki vsebujejo dobre bakterije, ni dolg. Velika večina teh izdelkov je zlahka dostopnih. Najpomembnejši ...…

Pastinak se vrača predvsem zaradi svoje hranilne vrednosti in edinstvenih lastnosti. Vsebuje redke, a dragocene kumarinske spojine, ki izboljšajo ...…

Medenjaki z značilnim pikantnim okusom in aromo. Med božičem so najbolj priljubljeni medenjaki - praznični, ...…

Rastline, iz katerih izdelujejo drobljenke, so postale osnova človeške prehrane že v neolitiku. Kljub temu, da jih je zadnja leta zasenčil krompir ...…

Spirulina je neverjetna rastlina. Preverite lastnosti in hranilne vrednosti spiruline.…

Lastnosti teffa (abesinska ljubezen) bi morali ceniti predvsem ljudje, ki se borijo s celiakijo, alergijo na gluten ali intoleranco na gluten. Ker je Teff zb ...…

Eksotično sadje mami s svojo barvo in nenavadno obliko. Karambola, liči, kumkvat, rambutan, kaki, pasijonka, pomelo ... Sama imena eksotičnega sadja ...…

Riž - zrna, ki so osvojila svet. Predstavljamo lastnosti 12 vrst riža, od belega do jasmina in divjega riža, imenovanega vodni oves. Basmati riž je najbolje postrežen ...…

Kajenski poper ne bi smeli najti samo v kuhinji med kozarci začimb, ampak tudi v domači medicinski omarici, saj ima pomemben vpliv na nas ...…

Odstranite zeleni krompir iz svoje prehrane! Strupeni solanin, ki ga vsebujejo, lahko povzroči hudo zastrupitev s hrano, vnetje ledvic in celo komo. Ustreza ...…

Kondenzirano (kondenzirano) mleko je zelo priljubljeno. Lahko ga dodajamo juham in omakam. Kondenzirano mleko v škatli se običajno doda ...…

Nutricionisti trdijo, da bi morali piti dva kozarca mleka na dan. Kaj pa naj stori nekdo, ki ne mara mleka, je alergičen na mleko ali je intoleranca za laktozo? ...…

Sirek je starodavno žito brez glutena, ki so ga gojili pred tisočletji v Afriki. Gojijo jih predvsem za krmo, vse bolj pa se uporabljajo tudi v industrijski ...…

Jastog je rak z značilnimi močnimi kremplji, katerih lastnosti in hranilne vrednosti so cenjene predvsem v Severni Ameriki, kjer je ...…

Školjke imajo številne hranilne vrednosti in zdravstvene lastnosti. Školjke so bogate z beljakovinami, omega-3, selenom, železom in vitaminom B12. Zahvaljujoč temu povečajo imuniteto, ...…

Soja - sestrična fižola še ni razkrila vseh svojih kart. Ženske jo obožujejo zaradi fitoestrogenov. Potem se je izkazalo, da ne služi vsem in da ne ...…

Kimchi je jed, ki je simbol korejske kulture, katere recept se prenaša iz roda v rod. Očitno vsak prebivalec Južne Koreje poje ...…

Romaine solata je sorta solate, znana po cezarjevi solati. Je enostavno dostopen, lahko ga kupite v supermarketih, trgovinah z živili ...…

Noj (nojevo meso) ima številne hranilne vrednosti in s tem številne lastnosti. Seznam prednosti nojevega mesa je sorazmeren z velikostjo st ...…

Semena morajo vsebovati tisto, kar je najbolj dragoceno, da lahko v tudi težkih podnebnih razmerah zaživi novo življenje. Hranila, potrebna za razvoj ...…