Kaj ješ 2025, Januar

Ali imate raje navaden kaiser ali graham, bel kruh ali polnozrnate, temne ali tradicionalne rumene testenine? Če izberete izdelke privlačnega videza v svetlih barvah ...…

Riževa moka je na voljo v dveh vrstah - beli in rjavi riž. Zdravstvene lastnosti in hranilne vrednosti riževe moke je treba še posebej ceniti ...…

Koruzna moka je priljubljena in pogosto uporabljena moka brez glutena, zato je treba njene lastnosti in hranilne vrednosti med drugim ceniti ljudje ch ...…

Ajdova moka je brez glutena, zato bi morali ljudje na brezglutenski in vegetarijanski prehrani ceniti njene lastnosti in hranilne vrednosti. Obrni ...…

Starodavna žita ali starodavna ali starodavna žita so starodavne vrste žit, kot npr. einkorn in emmer. Ti zadnji dve žiti nista splošno znani ...…

Proso (navadno proso, pravo proso) je žitarica, katere zrnje ima številne lastnosti in hranilne vrednosti, zato je našlo veliko uporab. Proso je ...…

Pirina pšenica je bogat vir vitaminov B - riboflavina, niacina in tiamina, pa tudi železa, mangana, bakra in aminokisline z ...…

Brezglutenska moka postaja vse bolj priljubljena. Za brezglutensko moko je značilna velika raznolikost okusa, vonja, uporabe in izdelkov, ki so narejeni iz njih ...…

Shiitake gobe imajo edinstvene lastnosti. Pomirjajo živce, krepijo imuniteto, znižujejo krvni tlak in raven holesterola ter tako preprečujejo aterosklerozo. J ...…

Gobe lahko izboljšajo okus katere koli jedi. Vendar pa lahko ta okusna sestavina v hrani naredi veliko škode. Gobe, ki jih sami naberete v gozdu, si lahko izposodite pri ...…

Ostrige so gobe, ki imajo izredne hranilne vrednosti in zdravstvene lastnosti. Ostrige znižujejo raven sladkorja in holesterola ter uničujejo tudi celice ...…

Lisičke ali užitna poprova zrna so gobe, ki se v naših gozdovih pojavljajo junija. Prednosti lisičkov vključujejo njihovo živo barvo, zaradi česar jih je enostavno jesti z ...…

Slive so naravno zdravilo za zaprtje. Svoje zdravilne lastnosti dolgujejo visoki vsebnosti vlaknin – pektina. Zahvaljujoč temu izboljšajo prebavo, spanje ...…

Bulgur je vrsta drobljencev, katerih lastnosti in hranilne vrednosti že več kot 4000 let cenijo prebivalci Bližnjega vzhoda. Bulgur je obo ...…

V nasprotju s splošnim prepričanjem se drobljenci ne zredijo, imajo pa številne hranilne vrednosti in dajejo občutek sitosti. Imajo malo maščobe, zato so pravilno kuhani ...…

Transmaščobe, torej hidrogenirana rastlinska olja, veljajo za najbolj škodljivo vrsto maščobnih kislin. Njihova visoka poraba spodbuja razvoj ...…

Drevo papaje, splošno znano kot papaja, prihaja iz Južne Amerike, Srednje Amerike in južnih regij Severne Amerike. Danes ga tudi gojijo ...…

Kutina je sadež, ki naj postane obvezna sestavina prehrane v obdobju jesenskih in zimskih bolezni. Kutina vsebuje veliko vitamina C in veliko drugih ...…

Semena lubenice so superhrana - polna hranilnih vrednosti in blagodejno vpliva na zdravje. Semena zagotavljajo veliko beljakovin ...…

Oljke imajo nizko vsebnost kalorij, pomagajo pri prebavi in ​​pomirjajo migrene. Vsebujejo veliko vitaminov in zdravih maščob. Zato jejmo olive in ne uporabljajmo samo ...…

Likopen je antioksidant, ki npr. zmanjšuje tveganje za srčni infarkt in razvoj raka, vključno z rakom prostate in materničnega vratu. Glavni viri likopena so ...…

Čaj s kurkumo dolguje svoje izjemne lastnosti vsebnosti začimbe, ki velja za superživila. Čaj s kurkumo lahko pijete kadar koli v letu, vendar večina ...…

Amarant, pira, proso, granatno jabolko, figa, ingver ... To so le nekatere, morda malo pozabljene rastline sveta, ki imajo poleg okusa tudi ...…

Origano je najbolj znan kot začimba. Preverite lastnosti origana in origanovega olja.…

Gorčica ni le začimba, ki je bila široko uporabljena v kuhinji. Je tudi zelišče, katerega zdravstvene lastnosti so že vrsto let cenjene v medicini. Z ...…

Palmovo olje najdemo v sestavi številnih živilskih izdelkov, predvsem sladkarij in nezdrave hrane, na primer pomfrita. Proizvajalci ga vneto uporabljajo, ...…

Vodka je močna alkoholna pijača. Obstajajo različne vrste vodk in s tem - njihove cene so različne, vendar je najbolj priljubljena naša po ...…

Bigos - ta tradicionalna, stara poljska, domača - je jed iz kislega zelja, z dodatkom mesa, gob, sliv in začimb. Običajno velja, da je bigos ...…

Se morate odreči sladkosti? Vsi jih imajo radi ... razen nutricionistov in zdravnikov. Imajo prav, naše telo ne potrebuje sladkarij za nič ...…

Sladila najdemo v številnih nizkokaloričnih živilih. Sladkane so s pijačami, sadnimi konzervami, žvečilnimi gumiji, nizkokalorično hrano in za ...…