Kaj ješ 2025, Januar

Cvetača je zelenjava, katere lastnosti in hranilne vrednosti bi moral ceniti vsak od nas. Cvetača deluje proti raku, kar je dokazala znanost ...…

Trenutno približno 4 tisoč. vrste sira, od tega na Poljskem skoraj 90. Oglejte si kratek vodnik po vrstah sira in ugotovite, kaj ...…

Najbolj okusen in z vitamini najbogatejši je paradižnik naravnost iz grma. Toda koristi paradižnika nam lahko koristijo vse leto. Snovi, ki so neprecenljive za zdravje poznajo ...…

Police trgovin so polne različnih vrst sira: kozjega in ovčjega mleka; rumena in plesen. Naučite se uporabljati sir v svoji kuhinji in ugotovite ...…

Sveža bučna semena, zaužita na tešče, so menda preizkušena domača metoda razglistitve – borila naj bi se proti vsem gastrointestinalnim parazitom, kot so: o ...…

Sushi je poslastica, ki je postala stalnica naše kuhinje. Toda ali je popolnoma varno jesti surove ribe, tudi iz preverjenega vira? Eden od m ...…

Ta tradicionalna japonska jed ima pri nas toliko privržencev kot nasprotnikov. Prvi poudarjajo, da ni samo okusno, ampak tudi ...…

Kaviar je nasoljena ikra nekaterih rib, ki ima številne lastnosti in hranilno vrednost. Kaviar je simbol kulinaričnega razkošja, bogat z beljakovinami in ...…

Bučno olje ima številne zdravstvene lastnosti, zato ga uporabljajo v alternativni medicini. Bučno olje se priporoča predvsem v ...…

Je rdeče meso zdravo ali škodljivo? Obstaja veliko teorij o rdečem mesu. Po enem od njih je treba rdeče meso omejiti ali popolnoma ...…

Brokoli ima edinstvene zdravstvene lastnosti. Med drugim ščitijo pred rakom, razjedo na želodcu, slabokrvnostjo, pozitivno pa vplivajo tudi na delovanje v ...…

Ameriška borovnica je sadež, katerega zdravilne lastnosti bi morali ceniti vsi - še posebej ljudje, ki želijo imeti orlov vid. Med drugo svetovno vojno ...…

Laneno olje je zaradi svojih lastnosti dragocena sestavina prehrane. Lahko ga dodajamo jedem ali pijemo samostojno. Uporablja se tudi na obrazu in laseh.…

Marelice niso le zelo okusne, ampak tudi spodbujajo zdravje in lepoto. Najprej vsebujejo antioksidante, ki imajo lastnosti proti raku in ...…

Julij je mesec jagodičja. Žal hitro izginejo, zato jih je treba pohiteti, da jih pojeste po mili volji. Jagode so okusne in zdrave. Zdravijo oči, znižajo raven ...…

Ali lahko hipertenzivni ljudje pijejo kavo in druge pijače s kofeinom?…

Mineralna voda - včasih jo srečate na policah med nakupovanjem. Ali res veste, kakšna je razlika med mineralno vodo in izvirsko vodo? In dobra voda zame ...…

Otrobi so semenske lupine, ki ostanejo pri mletju žitnih zrn. Otrobi so najdragocenejši del žita in imajo številne lastnosti in hranilno vrednost. Jajce ...…

Odstranitev sladkorja iz vaše dnevne prehrane ne pomeni odstranitve sladkega okusa iz svojega življenja. Dovolj je, da sladkor nadomestimo s sladili. Večkrat so narejeni iz sladkorja ...…

Kefir je fermentirana mlečna pijača, narejena z uporabo t.i. kefirna zrna. Ima številne koristne lastnosti - vklj. je zelo dober probiotik, za ...…

Jogurt je gosta pijača iz pasteriziranega kravjega mleka. Nutricionisti vas spodbujajo, da vsak dan pojeste skodelico jogurta, ker je zelo zdrav ...…

Krompir nekateri menijo, da ni vreden in je zredujoč. Pravzaprav ima krompir malo kalorij, a veliko vitaminov (zlasti vitaminov ...…

Ribe imajo številne hranilne vrednosti, ki se lahko razlikujejo glede na vrsto ribe. Obstajata dve vrsti rib: sladkovodna in slana. Kateri od njih so najbolj zdravi?…

Kardamom je priljubljena začimba, ki se zaradi svojih zdravilnih lastnosti uporablja ne le v kulinariki, ampak tudi v naravni medicini. Ka ...…

Aminokisline so spojine, ki so gradbeni material vseh beljakovin v telesu (beljakovinske aminokisline), čeprav imajo tudi druge lastnosti. Kakšne so vrste aminokislin ...…

Pšenica spada v družino divjih trav Triticeae. Zgodovina pridelave pšenice sega 9-10 tisoč let nazaj, prvotne sorte pšenice pa so se pojavile okoli 75 ton ...…

Sojino mleko je mleko, katerega lastnosti in hranilne vrednosti so sporne. Mnogi se sprašujejo, ali je sojino mleko dobro za vas ali je dobro ...…

Kakšne so vrste mleka? Na Poljskem je najbolj priljubljeno kravje mleko, ovčje mleko vneto pijejo v Španiji in Franciji, v Sredozemlju pa je priljubljeno ...…

Goveje jedi lahko najdete na mizah po vsem svetu. Ruska kuhinja se ponaša s tradicionalnim Stroganov beaufom, Francozi vas vabijo v Chateaubriand v Ameriki ...…

Citrusi (citrusi) imajo številne lastnosti, ki spodbujajo zdravje. Vredno jih je jesti predvsem pozimi, ko se konča sezona svežega domačega sadja in začne sezona ......…