Kaj ješ 2025, Januar

Yerba mate,…

Črni čaj je najbolj priljubljena pijača, ki jo pijejo Poljaki. Pijača, če ji lahko tako rečete – v bistvu je črni čaj poparek čajnih listov. Ali ...…

Čaj je na voljo v številnih različicah - je črn, zelen ali rdeč in celo rumen in bel. Pripravimo in pijemo ga lahko na različne načine. Čaj je pijača in ...…

Pektini so naravne rastlinske sestavine, ki so vključene v vodotopne prehranske vlaknine. Med drugim najdemo pektine v sadju, kjer je polno ...…

Karotenoidi so rdeča, oranžna in rumena barvila rastlinskega ali živalskega izvora. Karotenoidi so tisti, ki so odgovorni za barvo korenja, buč in ...…

Super sadje je vedno pri roki – je poceni, lahko dostopno in zelo zdravo. Kakšno poljsko sadje je vredno jesti vsako poletje, katero od njih si zasluži, da se imenuje super ...…

Flavonoidi so bioaktivne spojine, ki so zelo pogoste v zelenjavi in ​​sadju. Dajejo barvo rastlinam in v njih opravljajo številne druge pomembne funkcije. maj ...…

Divja jagoda je sadež, katerega zdravilne lastnosti in hranilne vrednosti so uporabljali v ljudski medicini. Srednjeveški zeliščarji so odkrili, da plodovi gozdnih jagod "v ...…

Zaradi svojih lastnosti je bil aluminij široko uporabljen. Uporablja se za proizvodnjo loncev, pokrovov, pladnjev, pločevink, folij, ki pridejo v stik z živili ...…

Balzamični kis je najbolj znan kis. Njegove lastnosti in hranilne vrednosti so v Italiji, od koder prihaja, že stoletja cenjene. Samo nekaj kapljic, ...…

Koleraba je zelenjava, ki ima številne prehranske prednosti. Vsebuje skoraj vse vitamine in minerale ter lutein, ki ščiti oči. Vendar komaj kdo v ...…

Majoneza (majonezna omaka) je eden najpogostejših aditivov za živila. Police trgovin se upognejo pod kozarci z majonezo. Le katerega izbrati? Katera majoneza je ...…

Ali radi jeste meso, čeprav veste, da je preveč škodljivo za vaše zdravje? Zato je najbolje izbrati perutnino. Perutninsko meso je bolj pusto in vsebuje veliko beljakovin. Perutnina je ź ...…

Kvinoja ima izjemne zdravstvene in prehranske lastnosti. Kvinoja je bogat vir zdravih beljakovin, zdravih maščobnih kislin, ...…

Jajca so nekoč veljala za zelo hranljiva in zdrava. Potem so zaradi holesterola izgubili dober ugled. Toda nedavne raziskave potrjujejo, da so jajca ena izmed najbolj ...…

Jabolka so z razlogom najbolj kultivirano in najbolj uživano sadje na svetu. Pomagajo pri prebavi, zmanjšujejo otekline, jabolčni kis pa bo uporabil ...…

Rastlinske beljakovine so odličen nadomestek za živalske beljakovine, zlasti za ljudi na vegetarijanski ali veganski prehrani. To pa ne pomeni, da ni ...…

Amarant - imenovan žito 21. stoletja - je ena najstarejših gojenih rastlin na svetu. Pred odkritjem Amerike je bilo skupaj s koruzo, fižolom in krompirjem ...…

Želatina je živalska beljakovina, proizvedena iz kolagena. Po raztapljanju v vodi tvori viskozno raztopino, ki se po ohlajanju spremeni v žele. Želatina ...…

Ob večerji popijte kozarec rdečega vina, če želite imeti zdravo srce, bister um in ohraniti svojo mladost čim dlje. Če bi nakup rdečih vin pijače zahteval ...…

Kislo zelje (kislo zelje) ima veliko koristi za zdravje in malo kalorij. Kislo zelje pozitivno vpliva na prebavni sistem, spodbuja ...…

Kislo zelje ali kumare niso le del vitaminov, ki nam jih primanjkuje v hladnejših letnih časih, ampak tudi naravni probiotik – ker vsebujejo bakterije ...…

Juha je kultna jed poljske kuhinje. Tako kultni, da je težko verjeti, da jih poznajo ne samo na Poljskem. Juha ni samo hrana, lahko tudi zdravi. T ...…

Sok kislega zelja je zakladnica vitaminov, mineralov in probiotikov. Zato ne le podpira imuniteto, ampak tudi izboljšuje delovanje prebavnega sistema in ...…

Paradižnikov sok je med drugim preizkušena metoda. za hujšanje in lajšanje simptomov mačka. Krepi imunski sistem in znižuje holesterol, uravnava pa tudi ...…

Sladoled je med drugim pripravljena sladka, zamrznjena masa iz mleka, sladkorja, jajc in sadja. Zgodovina sladoleda sega več tisoč let nazaj. Obstajajo različne vrste sladoleda, vendar ...…

Vinski kis je priljubljen dodatek jedem: je sestavina solatnih prelivov (beli vinski kis), enolončnic in mesnih marinad (rdeči vinski kis). Vinski kis n ...…

Pesto je italijanska omaka iz bazilike, pinjol, parmezana, olivnega olja in česna. Poleg okusa ima številne lastnosti in hranilne vrednosti. Pesto je zaklad ...…

Rožmarin je najbolj znan kot začimba. Kakšne so zdravstvene koristi rožmarina? Za kaj ga lahko uporabite? Preverite!…

Slano je začimba, ki ima pikanten okus in aromo, podobna timijanu in majaronu. Ena najbolj znanih vrst slanega je ...…